初到京城～你好，北京！在皇城脚下寻觅老北京味道 2017.10.2-10.6
中华老字号“同和居”始建于清道光二年（1822年），是老北京八大居之一，也是经典鲁菜。三不沾、酒酸菜系列、烤馒头是“同和居”闻名京城的三大特色菜。
提前在大众点评上预约，怕老餐厅要排队吃饭（还是建议大家在大众点评上预约）
国庆假期，很多游客来尝鲜老北京家常菜名字，我们也不例外，当时已经过了用餐时间（1点左右），我们顺利入座。
招牌菜不容错过。
上菜很快，一次就上两三道菜。
☆枣流三白48，晶莹剔透，鱼肉大片，鸡肉、笋片等，鱼肉嫩滑，酒香甘甜。
☆调味炸丸子 45 不适合我，干！面粉有点多，哈哈哈哈吃起来不好吃老北京家常菜名字，蘸料（辣椒粉，辣椒酱）咸鲜适中~不过第一次吃还是必须的。
☆焦肉片 45 名字听起来跟炸肉片很像，其实完全不一样，先把肉片煎熟，再沾上酱汁，相当好吃！
☆烤馒头银卷 3/个 面粉无酵，跟我在南方吃的一样，很扎实，吃几口就饱了！ 烤好了～外脆内软。银卷还是南方的那种细腻。
☆蟹赛58 一道南北不一样的菜，炒鸡蛋，软嫩可口，蘸醋吃！打破了我常规的记忆。
☆故宫白玉58 宫廷菜，皇家推崇的菜，没尝过很美味，可能是不懂吃吧！味道一般，有点贵。
☆卤乌鱼蛋56颗，可按人数分食（一碗28颗/一箱56颗），还是枣柳的味道，比枣柳三白要清淡一些，撒上切碎的香菜和花椒，热腾腾的一碗，相当美味！
☆三不沾 78 服务员很地道，讲解了三不沾的由来，帮我盛碗，我听了，吃进嘴里，很甜，我喜欢。朋友吃多了有点反胃。甜味一层层释放，食物不粘盘，盘不粘嘴，牙齿也不粘嘴，就叫“三不沾”。我就是冲着这道菜来的，放在最后当甜点。毕竟全北京能做好的餐厅不到十家，也不是谁都能来10分钟翻勺400次的。
鲁菜没有南方菜那么精致，反而有一种粗犷、地道的感觉。
商号“同和居”取自“同怀和悦”，寓意大家欢聚一堂，共享和谐氛围。
我喜欢这种大家庭和谐的环境。