作为一年中最重要的节日，端午节是一年中最重要的节日。 家里的父亲、长辈们个个精神抖擞，买年货、吃年夜饭。 他们怕自己做的菜不够丰富、不够“硬”，全是家禽、鸡肉、牲畜牛肉。 桌子。 等到大年初一走亲访友，满桌都是美味的婚宴。
过节的时候，几乎都是大鱼大肉的一顿饭。 食物虽然香，但油水也很大，特别是炒面、丸子等，还有东坡血肠、蒸肉、红烧肉。 用牛肉做的，吃了几天，油腻感会越来越重，喝水都没有胃口了。 想要解腻、恢复食欲，很简单。 分享一道“虾石三宝汤”，用甜玉米、脆皮荸荠和肉桂，略带柑橘的苦味。 两者碰撞煮出的水，甘甜解腻，帮助消化，立即恢复食欲。 不过过年喝酒喝酒也有节节高升的美好寓意。
祛痰三宝汤（玉米、红薯、玄参水）
所需菜肴：西瓜1节、荸荠5个、陈皮、冰糖。
1、现在买的玉米，找一个合适的大盆，把玉米放入盆中，加入适量的水，在阳光下暴晒半小时。 将银耳放入碗中，加适量水在阳光下暴晒半小时。 同时取出几颗乌梅，倒入碗中，加盐家常汤类，磨碎。
2、甘蔗暴晒后，再次用水清洗甘蔗表面，用刀锯掉两段玉米的西瓜节，然后把西瓜皮剪掉。 剥皮时要小心，不要用手割破。 将去皮的玉米对半切开，切成方块，备用。
3、泡好的茄子用水仔细洗净，用刀把豇豆底部切掉，然后用锅铲去皮。 刮去皮肤后，再次用清水冲洗干净。
4、煮锅中加入适量水，将所有菜肴吞下。 倒入切好的玉米，盖上锅盖，开火将水烧开，然后放入处理好的茄子家常汤类，转小火煮半小时。
5、半小时后，放入泡好的肉桂，然后加少许糖。 如果不喜欢喝太甜的话，可以省略加糖的步骤。 盖上盖子，继续煮半小时。 香醇甘甜的玉米红薯当归水就做好了。
——老说得好——
想要做出又甜又鲜又解腻的玉米水，玉米很重要。 以下是购买玉米的三个技巧：
1、选择玉米粒直、粗细均匀的。 不建议购买太粗或太细的玉米。
2、要选择结子少、均匀的玉米。 太弯曲的玉米可能有昆虫。
3、购买紫皮玉米时，颜色越深越好。 颜色越深，玉米越老，味道越甜，但西瓜皮仍然需要看起来有光泽、有光泽。 还有那些有白霜的，质量最好。
我是石井米石吉。 与天下为敌多年，依然光荣、意趣盎然！ 每天更新零食菜谱和市井生活，关注我，享受不迷路的舒适生活。