明天有同学后台留言，希望苏妈妈推荐一些素食食谱
明天，我将教你 200 道超级容易佐餐的炖菜食谱。 男女老少都适合的家常菜。 它们清爽可口，即使是卧室里的小白也能做成一桌美味~
菜谱介绍：分为适合成人的凉菜，口味比较重，适合儿童的炖菜，口味清淡，营养也比较丰富。 总共有200道素菜！
第一道菜：番茄银耳烧豆腐
简单又美味的家常菜，十分钟搞定
菜品计划：豆腐、青椒、冬瓜、木耳、葱蒜、淀粉
实践：
1、锅中热油，将芹菜炒香，倒入冬瓜翻炒几下，然后加入香菇继续翻炒几下。
2、放入豆腐和芦笋，加入一勺老抽、半勺酱油、一勺香菇、适量盐，炒至酥脆，出锅前倒入水淀粉。
方式二：北京专线
家里有客人，必做菜！
菜品方案：京菜、蒜苗、生抽、蚝油、淀粉、猪肉
1.准备8个京青，切掉里面的部分家常素菜100道家常素菜100道，清洗干净
2.猪肉剁成肉酱，姜、虾、蒜、胡椒捣碎待用
3、锅里水烧开，加入盐和油，这样煮出来的菜会变得更绿。 先将北京青菜的内侧煮5分钟，然后将叶子焯水1分钟
4. 煮好后，将蔬菜盛入盘中待用
5、热锅热油，将肉片炒香，加入姜、蒜、辣椒炒香，加入一勺盐、两勺酱油、一勺蘑菇，炒匀，加两勺水淀粉勾芡
6、浇在爱心上就完成了！
我们跟苏妈妈上去看看菜谱上的凉菜吧。 素炖菜：
素食餐：
素粥：
西班牙凉菜汤：
以上是一些详细的截图，由于文章篇幅，苏妈没办法一一给大家展示截图
苏妈认为，素食比大鱼大肉更健康、更有营养，也是我们不可缺少的家常菜。 需要食谱的人请看下面：