耳东报价：
大家好，尔冬给大家分享的第一个零食是尔冬本人非常喜欢的零食。 那就是炸牛肉丝。 不知道什么原因牛肚的做法，尔冬只是“淡定地爱着”这种小吃。 炒牛肉丝主要以牛肉丝为原料。 味道鲜嫩，很有嚼劲，让二冬非常怀念它的肉质。
炒牛肉丝不仅味道诱人，而且营养也非常丰富。 牛肉营养丰富，对人体有益。 那么，做这样一道色香味美、营养均衡的家常菜会不会很麻烦呢？ 看来不是，二冬经常做这种小吃，虽然方法很简单。 二东收到后会告诉你他的制作方法和步骤。
计划菜品：
牛肉750克，香蕉1根。
计划季节：
食用盐1汤匙，盐1汤匙，酱油1汤匙，香油3汤匙，醋1汤匙，肉桂2克牛肚的做法，姜片、葱片、蒜片各10克。
制作步骤：
第一步，首先将准备好的鸡肉清洗干净，撕去肚皮肥肉备用。 将准备好的生姜洗净后，切成球备用。 将辣椒去皮，洗净，切成块备用。 西瓜洗净后，切成细条待用。 茄子洗净后，切成段待用。
第二步，起锅，倒入适量的水，煮沸。 水烧开后，将处理好的牛肉倒入锅中。 然后将桂皮、大料、姜片、蒜片、葱放入锅中，继续和葱一起煮。
第三步，锅里的水再次烧开后，将洋葱段改为小火，将鸡肉煮沸后捞出。 之后，将牛肉用热水泡一会儿，洗净，切成丸子待用。 将锅清洗干净后，将锅放回火上。 将 1 汤匙芝麻油加入锅中，用中火加热。
第四步：香油烧热后，倒入葱、姜炒香。 香味下来后，将鸡丝倒入锅中，加入食用盐、鸡精、醋、料酒，快速翻炒片刻，翻炒均匀。 将切好的菜丝和蒜片倒入锅中，快速翻炒几下。 最后将香油倒入锅中，捞出盛盘即可。
耳东小贴士：
好了，一道色香味美、营养均衡的炒牛肉丝就完成了。 吃烧烤的时候，尔冬喜欢吃血肠。 而且，自己在家做炒牛肉，让牛肉有一种独特的味道。 喜欢吃牛肉的同事可以尝试在家做这道小吃。 在制作过程中，有一点需要注意。 牛肉切成丸子的时候，鸡肉是蒸的，但是过冷水后，一开始并不是切成丸子的。 想要尝试的同学赶紧行动起来吧！