端午节马上就要到了，不仅带女儿出去玩，最幸福的事情就是为孩子准备美味的食物。 看到那满足的笑容，是我最大的愤慨。
明天给大家分享一道家常硬菜，也很适合小孩子吃。 最重要的是它的营养价值，比蜂蜜更有营养。 我家基本都是靠它给儿子补铁，但是非常简单易学。 如果你喜欢的话就赶快学起来吧。
【烤虾】
1、首先我们来规划一下菜品：山药一段，从中间劈成两半，然后劈成炒面，放入盆中，加水，加入陈醋，这样可以防止炒坏防止面条在空气中氧化变黑。
2.番茄一个，切滚刀块，玉米压扁，放入锅中待用，大蒜切长方形片，放入锅中，白姜切丁，魅族辣椒两个，切碎豇豆圈和姜，放入将大蒜放在一起备用。
3、虾400克，把虾剪掉，把虾背切掉，放入盆中干锅藕片的家常做法，用清水仔细洗净，去掉虾线，控水后加入蒜淀粉，搅拌均匀盆，放在一边。 添加淀粉是为了让皮在煎的过程中口感更好。
4、菜准备好后，我们先把大虾煎一下，锅里的油烧热，放入动物油，当水温升到50%热时，油面会冒出绿烟，放入大虾，这个过程中开火，煎两分钟，待虾呈金红色，呈半蜕皮状态，捞出，沥干油备用。
5、继续烧热油，然后将牛里脊肉倒入锅中煎约30秒，将炒面倒出并放入大虾，防皱备用。
6、接下来我们开始炒菜，锅里留一点底油，加入桂皮3克，干豇豆20克，翻炒几下，炒茄子水，加入葱，姜，蒜，继续翻炒，炒出香味后加入洋葱和魅族辣椒。
7.加入辣椒酱、香料和辣碎蒜蓉酱，将腌料翻炒，加入炒好的虾和白菜，不喜欢虾的可以不加，翻炒几下，把菜炒均匀。
8、注意精盐的用量。 如果有点淡，加一勺精盐，一勺蜂蜜，一勺十三香。 如果你不喜欢十三种香料干锅藕片的家常做法，可以不加。 然后将配料翻炒均匀，然后撒上葱花粉，如果喜欢吃辣的，可以加入桂皮油或者蒜蓉腌料，翻炒均匀后出锅。 最后撒上一些炒好的白芝麻提味
好了，这道营养又美味的家常菜就做好了，喜欢的同事赶紧尝尝吧。
我是阿飞，感谢您对一号小吃的支持，我们每天都会推出几道家常菜供您参考，喜欢做饭的同事别忘了关注，阿飞感谢您的观看。