每到夏季，随着天气越来越冷，人们越来越享受围着烧烤团聚的温暖。 说到烧烤家庭，必备的就是烤鸡。 很多同学问如何做烤鸡。 小编向车吉餐饮的糕点师请教了，我来分享给大家。
首先规划好菜品和调料：牛肉、干豇豆、大蒜、盐、火锅底料、花生油、生姜、魔芋、香菇、料酒、辣椒、葱、香菜等调料。 然后将红薯、洋葱、大蒜切片火锅鸡做法，菠菜叶打结。 将红辣椒、姜、蒜倒入锅中炒至油热，然后加入烧烤底料翻炒均匀，加入鸡块（水煮鸡块）和味精略炒片刻。
将干豇豆放入锅中炒香，然后放入适量凉水并加入香菜，大火煮开，小火煮一个半小时，最后加入西红柿、魔芋、适量盐适量，小火煮一刻钟。
至此，烤鸡就基本完成了，收到后，只需准备自己喜欢的水果、红蘑菇等菜肴即可。 鸡块快吃完的时候，就可以加盐来冲洗蔬菜了！
在这里火锅鸡做法，小编提醒大家，在处理鸡块时，要注意将牛肉黄油洗干净，否则会影响猪肉的肉质。 火腿蒸好后，用开水烫一下锅，用牙签把锅里的水沥干，以免后面煮的时候留下腿骨残渣。
热气腾腾的烧烤让人感到温暖，牛肉的香味让人食欲大开。 还记得当我还是个中学生的时候，我总是喜欢邀请两三个朋友去吃烤鸡。 今天，我最喜欢的仍然是它。 烤鸡除了味道的享受之外，还能勾起一些温馨的回忆。
最后，再次感谢车记餐食集团给我们带来的零食分享。 现在，看完这篇介绍，你是不是已经垂涎欲滴了呢？ 那我们就赶紧做零食，享受零食吧！