大多数减肥的人常常有这样的疑问:运动后吃还是不吃?大多数人认为运动了这么久,终于消耗了一些能量。如果此时进食,就会为身体补充能量。如果进进出出,肯定达不到燃烧脂肪的效果。知道了!于是我只能忍着饥饿,听着肚子咕咕叫。
事实真的如此吗?运动后真的不能吃东西吗?
很多人都知道运动前需要热身,不能空腹运动。他们还知道,如果您在运动时感到口渴,就应该喝水(最好是运动饮料)。然而,他们不知道运动后实际上可以吃东西。如果运动后不吃饭,就不容易减肥,而且还可能会失去肌肉。然而,如何科学饮食非常重要。
1.运动时如何最大化燃烧脂肪?
运动初期,能量主要由肌肉中储存的肌糖原供给。随着运动时间的延长,消耗的肌糖原也越来越多。这时,血糖“奋力帮忙”,提供了一些能量。但血糖本身的能力确实有限,所以需要调动肝脏储存的糖原来缓解。随着运动时间的延长,肝糖原几乎耗尽。这时,人体会感到更加疲惫,运动强度也会降低。
低强度的运动给肌肉细胞充足的呼吸空间。此时氧气供应比之前更加充足。脂肪有望在这个过程中提供主要能量,因为燃烧脂肪获取能量是非常“虚伪”的,而且必须是可用的。只能提供氧气运动完后吃什么减脂,否则大部分脂肪只能“隔岸观火”,只有一小部分脂肪可能会从中抢夺一些氧气来供给一小部分能量。因此,想要达到最好的燃脂效果,先做力量训练再做有氧运动是最合理的组合,这样可以促进最大限度的燃脂。
2、运动后,只有“吃饱”,才能更好地减肥。
一般来说,运动消耗的能量并不多。一般人在健身房锻炼一小时最多相当于一顿饭的热量。有人可能会问,消耗这么多能量怎么能减肥呢?其实关键是运动后身体的代谢水平明显增强。也就是说,运动结束后,减肥才真正开始,但这需要建立在“吃得好”的基础上。
运动后,人体肌肉细胞中原本储存的肌糖原被大量消耗,肌肉纤维在运动过程中或多或少受到损伤。这时,如果能及时补充营养,不失时机,不仅可以使肌肉组织得到及时补充、补充、修复和生长,还能提高后期脂肪的代谢效率,即脂肪燃烧后的效果。因此,肌肉“吃饱”了,就有力量去工作。后期,他们在休息时也会消耗更多的能量,也就是增加身体的基础代谢。基础代谢高的人即使在睡觉的时候也会比其他人消耗更多的能量,就像奔驰车自然消耗更多的燃油一样。对于这样的人来说,发胖并不容易。
3、吃饭时一定要把握运动后的“黄金窗口期”
运动后进食时,运动结束前的时间越早越好,最迟应在45分钟内进食。因为运动后 45 分钟内,骨骼肌细胞会打开吸收碳水化合物和氨基酸等营养物质的最大通道。如果营养物质得到及时、适量和比例的补充,肌肉的修复和生长就会达到最快的速度。一旦错过了这45分钟的“黄金窗口期”,骨骼肌细胞的大部分营养通道就已经关闭。即使摄入大量碳水化合物和蛋白质,肌肉修复和生长的速度也会降低50%以上,这更令人失望。不幸的是,这些产生能量的营养素大部分会转化为脂肪组织并储存起来。因此,掌握健身后第一顿饭的时机非常重要。
对于不同运动频率的人来说,比如有的人每天坚持运动很长时间,有的人每周只运动两三次。无论哪种情况,他们都需要在运动后进食,尤其是后者运动量越少,运动时对肌肉的损伤就越大。损坏相对较大,需要更加及时的补充。当然,如果有些人的运动强度太低,比如运动时感觉不到“费力”或者有氧运动时间少于20分钟等,那么就不算合格的运动,不算多。与普通的家务活动不同。不同的是,不需要吃它。
4.吃什么很重要
吃是必要的运动完后吃什么减脂,但吃错了也无济于事。充分运动后饮食的基本原则是“高碳水化合物+高蛋白质+多维多矿物质”,避免高脂肪食物是关键。
不过值得提醒的是,运动后需要进食,而且吃的量一定要控制。对于正在增肌的人来说,每天摄入的总能量比平时多(不增肌时);对于正在减肥的人来说,每天摄入的总能量比平时要少。有些减肥者说运动后摄入的热量可能比其他运动时消耗的热量多?这是没有问题的,只要控制好他一天摄入的能量总量就可以了。因此,节食者可以在运动后适当进食,而不会增加一天摄入的总热量。
推荐食物:水果块/丁、全麦面包片、能量棒、酸奶、脱脂牛奶、奶昔、鲜榨果汁(带渣)、果酱、干果、运动饮料(补充水分和矿物质)、少量由于运动后肠胃功能较弱,吃太多食物(特别是固体食物)会影响吸收,不利于身体恢复。因此,应以少量固体食物和流质食物为主。这些食物含有充足的碳水化合物和优质蛋白质。 ,是运动后身体急需的两种营养素。它们一起吃可以很好地促进肌肉恢复,同时还能及时补充能量,为身体的高代谢率和持续燃烧脂肪奠定基础。
以下是如何组合这些食物的秘诀。运动后,您需要按照下表中的黄金标准进行搭配。
5. 例子
一个人的体重是75公斤。考虑到他的训练水平不是很高,按照1g/kg碳水化合物的标准设计,总共需要碳水化合物75g,蛋白质25g,水/液体450ml。你可以选择蛋白粉、葡萄干、运动饮料来完成这顿饭。查《食物成分表》发现,每100克葡萄干含碳水化合物84.3克。如果选择50克葡萄干,可以获得42克碳水化合物; 1瓶运动饮料(600ml)可获取36g碳水化合物; 25克原乳清蛋白粉,与运动饮料调匀。为了吸收一些多不饱和脂肪酸,还可以在这些食物中添加5克坚果,如核桃、杏仁、花生等,这是方便、快捷、理想的运动第一餐。