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美食

儿童增高补钙食谱大全:多种美食助力孩子成长

作者:原创时间:2024-11-25

1、儿童增高补钙食谱全集

胡萝卜煎蛋卷

胡萝卜又称小人参,可以促进儿童身体发育,而鸡蛋则营养丰富。家长可以根据孩子的喜好制作胡萝卜蛋糕、胡萝卜炒鸡蛋等。

菠菜沙拉

每天吃100克菠菜即可满足儿童生长发育的需要。菠菜富含维生素。用热水煮菠菜,然后凉拌,可以减少菠菜中的草酸。一旦有害物质被去除,孩子们就可以放心食用了。

排骨汤

每个妈妈都必须知道如何做美味的排骨汤。排骨汤含有丰富的钙,可以帮助孩子骨骼发育。不过,妈妈们也应该注意。排骨汤只能偶尔喝。没有什么是太多的。

豆腐拌葱

清淡可口的豆腐搭配小葱还可以促进儿童骨骼的生长。豆腐富含蛋白质,适合与多种食材搭配食用,满足孩子的各种口味。

虾皮奶冻

滑嫩的蛋奶冻深受很多孩子的喜爱。给孩子做蛋奶冻时,不妨加一点虾皮,不仅增加口感,还能补充钙、磷,刺激孩子骨骼发育。

2、几道家常菜,帮助宝宝轻松补钙

炸猪排

材料:

排骨500克,鸡蛋1个,面包屑60克,胡椒粉5克,料酒、盐、鸡精、番茄酱各少许,植物油适量。

妈妈很乐意做:

1、排骨洗净,切块;将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。放在一边。

2、将排骨放入碗中,倒入蛋液,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,加入面包屑裹匀备用。

3、锅中烧热植物油,将猪排一块一块放入,与中米一起炒至金黄色。用漏勺取出猪排,放在盘子上。吃的时候淋上番茄酱。

儿童营养指南:

猪排色泽金黄,质地细嫩,香脆可口,能提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪,尤其富含钙,可维持骨骼健康。

蛋黄粉粥

新鲜鸡蛋一枚,煮熟后,去掉蛋白,留下蛋黄。将蛋黄磨细,加入煮好的米粥中,拌匀食用,每日1~2次。蛋黄富含卵磷脂、钙、磷、维生素A和多种脂类。色香味俱全,适合婴幼儿食用。

肉丝豆腐干

材料:

豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤适量,植物油、韭菜、虾米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、盐、白糖。

妈妈很乐意做:

1、豆腐干洗净切丝,放入沸水中焯一下,沥干水备用;将海米放入沸水中浸泡;将韭菜切成3厘米长的段;瘦猪肉丝中加入料酒、盐、淀粉拌匀。

2.锅中倒入植物油,加热至50%热。加入瘦肉丝炒至熟。

3、锅留底油,放入姜末、葱爆香,加入高汤、豆腐丝、韭菜段、肉丝、虾米,炒匀,加入盐、白糖,和味精翻炒均匀,淋上香油。就是这样。

儿童营养指南:

豆腐干含有丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白质是完全蛋白质。它不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例接近人体的需要,营养价值高。豆腐含有多种矿物质,可以补充钙质,防止缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。

3、儿童增高补钙食谱

食谱一:蛋黄粉粥

新鲜鸡蛋一枚,煮熟后,去掉蛋白,留下蛋黄。将蛋黄磨细,加入煮好的米粥中,拌匀食用,每日1~2次。蛋黄富含卵磷脂、钙、磷、维生素A和多种脂类。色香味俱佳,适合婴幼儿食用。

食谱2:猪肝和鸡蛋

新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克。首先,将米放入锅中煮至米开。将猪肝打成泥,加少许食用油炒熟备用。将鸡蛋打成蛋片,与热鸡肝一起入粥中煮粥,待温热,调味食用,隔日一次。猪肝富含优质蛋白质、钙、磷和维生素A。鸡蛋含有婴幼儿生长所需的鸡蛋蛋白和卵圆蛋白,还含有丰富的钙、磷等无机盐,是营养丰富的食物。儿童长高的理想食品。

食谱3:猪骨菠菜汤

取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。将猪脊骨用清水洗净,剁成块儿童食谱家常菜做法,放入砂锅内,加适量水,先用猛火,再用文火煮两个小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调味料,喝汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐。菠菜含有相应的酶,因此能有效补充镁、铁、钙、磷等无机元素。

食谱四:鸡肝猪腿黄芪汤

取鲜鸡肝50克,鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片儿童食谱家常菜做法,备用;将猪腿骨打碎,与黄芪、五味子一起放入砂锅中。添加适量的水。先用大火煮沸,然后用文火煮一小时。然后过滤掉骨渣和药材。浮渣。然后将鸡肝片放入煮好的猪骨汤中煮,根据口味添加调味料,待温热后吃鸡肝,喝汤。鸡肝富含蛋白质、钙、磷和多种维生素。猪腿骨还含有钙、磷、镁、铁、钾等无机元素。与黄芪、五味子一起,有益于蛋白质、钙、磷等成分。吸收对儿童长骨的生长发育非常有利。

食谱五:牡蛎汤

取新鲜牡蛎肉100克,姜丝适量。将蚝肉放入砂锅中,加少许姜丝,加适量水,中火煮至浓汤,然后加入少量调味料,待温热,喝汤即可食用牡蛎肉。牡蛎肉富含蛋白质、糖、脂类、钙、磷等无机盐以及多种矿物质。是一种简单可行的增汤剂。

4、三种儿童增高补钙食谱

黄芪猪肝汤

配方成分:

黄芪30克,五味子3克,鲜猪肝50克,鲜猪腿骨500克。

制备方法:

先将猪肝用清水洗净,切成片;将猪腿骨用清水洗净,切成块。将它们与黄芪、五味子一起放入砂锅中。添加适量的水。先用大火煮沸,然后用小火煮1分钟。小时,然后过滤掉骨渣和药渣;将猪肝片放入煮好的猪骨汤中煮,加佐料调味,趁热吃猪肝,喝汤。这种饮食疗法可以经常食用。

健康提示:

每100克猪肝含蛋白质21克,钙11毫克,磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨还含有钙、磷、镁、铁、钾等无机元素。与黄芪、五味子一起,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育十分有利。

鸡肝蛋皮粥

配方成分:

鲜鸡肝50克,鲜鸡蛋1个,大米100克。

制备方法:

先将大米用清水洗净,放入砂锅内,加适量水煮粥至米花开;然后将鸡肝洗净,剁成泥,加适量香油炒匀,备用;鸡蛋去壳,打匀,放入锅中加少许香油,打成蛋皮,切成块。与热鸡肝一起放入粥中,煮至粥稠,待温热,加入调味料调味即可。每天2-3次。

健康提示:

每100克鸡肝含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克和丰富的维生素A。鸡蛋中含有婴幼儿生长所需的鸡蛋蛋白和卵圆蛋白,以及丰富的钙、磷。及其他无机盐。

猪骨菠菜汤

配方成分:

新鲜猪脊骨250-500克,菠菜150-200克。

制备方法:

将猪脊骨用清水洗净,切块,放入砂锅内,加水适量,先用大火煮,再煮2小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,煮沸再煮10分钟,等到它变热。 ,加调味料调味,喝汤吃菠菜。

健康提示:

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等无机盐。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能有良好的作用。此方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的好汤。

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