11月7日，立冬，第24个节气。立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。
据黄历记载：“斗至西北维，指立冬食补养生，冬为终，立冬时，万物终成，故名立冬。” 《月令七十二时集》云：“立，筑之始；冬，终，万物之收”。古时候，民俗把立冬节气视为立冬、万物收成、补肾强身的时节。
立冬分三个季节
古人把立冬分为三个时期：第一个时期，水开始结冰；第二个时期，水开始结冰；第二个时期，水开始结冰；第二个时期，水开始结冰；第二阶段，地面开始结冰；第三个时期，雉鸡进入洪水，变成海市蜃楼。
意思是立冬这一天“水开始结冰”，是水和冰的结合。冬天的冷水是滋阴的。猛冬开始结冰，仲冬结冰，冬季达到顶峰。接下来的五天，“大地开始结冰”，丙庄说“结冰”，大地结冰为凝结，“太阳浮在原野上，灿烂的水面上结满了冰”；接下来的五天，“雉鸡入大水，成海市蜃楼”，“鸟入”对应“大水是蛤”，海市蜃楼就是大蛤。古人认为，海市蜃楼是由海市蜃楼的气息形成的。
立冬时节，我国北方大部分地区已进入万物凋零、寒风刺骨的冬季。但南方的广东地处热带、亚热带地区，白天阳光温暖，气候干燥。但早晚较冷，温差较大。秋冬之交，养生调理要顺应大自然的收藏潮流。可以适当的进补，增强体质。同时要注意防寒、防燥。重点始终是润燥滋阴、护阳补肾。
节气与健康
保证充足的睡眠
《黄帝内经·素问·四气调神》记载：“冬三月，此谓闭藏，地水冰不扰日，早睡早起”。晚了，你必须等待太阳，才能让你的野心像躺着一样。”若隐，若有私心，若已得，寒气除，肌肤温热，致气急被夺走。这是冬气的答案，也是养藏之道。如果反了，就会损伤肾脏，导致春季阳痿。信徒很少。”
意思是：冬季三个月，是万物隐藏的季节。这个季节，水面结冰，大地结冰，人们不宜扰乱阳气，早睡晚起，必须等到天亮才起床；使情绪如大军埋伏，如鱼鸟深藏，如人有隐私，如人心有所得等等；还要远离寒冷的地方，靠近温暖的地方，不要让皮肤张开出汗，这样会造成阳气大量流失。这是适应冬季空气、维持人体封闭功能的规律。违反此规律，就会损伤肾气，到了春天就会出现四肢无力、肢冷的情况。
另外，《养生新闻论》记载：“睡觉时，宜稍事休息。天冷时，加棉衣逐渐加厚，勿吃得过多。”这就是说，冬天睡觉时，不要一下子把自己盖得太厚。 。
早上不要跑步，不需要御寒
立冬节气前后，由于夏季地表储存的热量还没有完全消耗掉，所以一般不会太冷，在晴朗无风的日子里仍能感受到阳光的温暖和舒适。但早晚气温往往较低，需要根据气温变化适当增减衣物，避免着凉。即使是健康的人也不应该穿背心或短裤去户外运动。年老体弱者夜间外出应戴帽子、围巾、踝袜等保暖衣物，防止头、颈、肩、下肢受凉。
初冬，阳消阴生的趋势更加明显，人体的阴精阳气也处于收敛、内养的状态。此时保健应遵循阴阳原则，顺应气衰收敛之势，并注意晨练“须待日出”，不宜太早，这样才能利于阳气的储存和保养。
同时，运动强度不宜过高，防止出汗过多，损伤体液，消耗能量。可以选择太极拳、八段锦、扇子舞、慢跑、健走或步行等轻松温和的运动，并保持在稍出汗的程度，而消耗大量体能的器械运动则不适合。
另外，建议运动时随身携带干毛巾，运动时及时擦干汗水。不要穿着汗湿的衣服在冷风中停留。由于气温下降会反射性地引起肌肉和韧带的血管收缩，从而限制关节活动和肌肉伸展的范围，很容易增加运动损伤的风险。因此，一定要注意运动前的准备活动。
立冬进补需谨慎
立冬时节，北方地区进入寒冷的冬季。立冬时节，民间常有吃饺子驱寒取暖的习俗。还有一句谚语“立冬不端饺子碗，冻耳无人问津”。南方地区，入冬前后，广东大部分地区仍处于秋季凉爽气候，但弱冷空气不时袭来，常伴有骤然降温，早晚有寒意。气候正在慢慢过渡到严寒的冬季。此时，也是人体补虚、强身的重要时期。
“立冬补冬，补虚口”，为了补充元气，抵御即将到来的寒冬，南方地区也有立冬进补的习俗。牛羊肉、鸡肉等肉类由于热量相对较高，防寒效果也较好，在冬季食谱中较为常见。
立冬的饮食营养应遵循“秋冬养阴”、“不扰阳气”的原则，宜平和平和。过于辛辣过热的食物容易损伤阴液，过于油腻或重口味的菜肴又容易加重胃肠道的负担。道负担大，不宜吃太多。
现在气候干燥，人们容易出现口干、眼干、鼻干、皮肤干燥等阴伤症状。因此，在滋补身体的同时，还必须注意滋阴润燥。宜多吃大白菜、菠菜、白萝卜、鲜枣、石榴等。 、苹果、柑橘、柿子等时令蔬果不仅可以补充人体水分，还能调节肠胃功能，促进消化。
需要提醒的是，立冬进补时，还必须注意饮食和动态平衡的问题。你不能只吃东西而不动。适当的运动可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，改善血液循环，畅通血管，更重要的是控制体重，增强体质，为寒冷的冬季做好准备。
“黑”菜补肾气
秋冬之交，应顺应自然之气潜伏之势，注意滋补肾气，以助阳气固实。俗话说“民以食为天”。饮食是健康之本，“药补不如食补”。饮食疗法相对温和。如果能根据具体情况善用食物，就不会失去药物的效果。
根据中医五行理论，人体的肝、心、脾、肺、肾分别对应木、火、土、金、水五行，并以五种颜色代表。分别为蓝、红、黄、白、黑。 “肾主冬”，所以冬季保健重在补肾食补养生，而“黑入肾”，所以吃“黑”是补。
例如，黑米滋阴补肾，健脾益肝；黑豆补肝肾，强筋骨；黑芝麻补肝肾、明目乌发；黑枣和胃、健脾、补肾生髓；黑木耳滋阴、润肺、补骨。这些黑色食材在秋冬之交有利于养胃、补肾等。
海带、紫菜等深色食物虽然营养价值丰富，但性寒。主要具有清热、解暑、除湿的作用。吃太多容易损伤阳气，所以一般在夏季或初秋比较适宜。食用。
“艾”适时护阳气
除了立冬时的食补外，艾灸也是一个非常好的“进补”方法。 《扁鹊新书》云：“人无病时经常用艾灸，不一定能长生不老，但仍能活百岁以上”。
艾灸是用艾条或艾叶制成的艾条熏烤人体穴位，以达到保健、治疗疾病的一种传统疗法。因为艾灸可以温阳，使正气充沛，邪气无法侵害，所以能起到很好的强身祛邪、保健防病、保健长寿的作用。下肢的足三里、三阴交、涌泉，腹部的神阙、气海、关元，背部的大椎、命门、肾俞，都是强身健体常用的穴位。
艾灸的好处虽多，但一般比较适合体质虚寒的人，如怕风怕冷、手脚不冷、口渴不爱喝水或喜喝热饮、胃口不好等。稀便。但口干咽干、反复口疮痤疮、潮热盗汗、胃部不适、便秘、小便黄赤等，以及阴虚火旺或体质虚弱者不宜食用。偏于湿热。
艾灸操作简单，适合个人在家操作。最常用的施灸方法是点燃艾条一端，对准需要施灸的穴位或患处，距皮肤约2~3厘米，进行熏灸。一般每个部位艾灸10分钟。操作时应保持适宜的温度，保证受灸者感觉舒适，施灸部位皮肤应呈现红色。
糖尿病患者施灸时，皮肤感觉容易减退，应特别注意避免烫伤。对于头面部或重要脏器、大血管附近的一些穴位，应避免施灸或选择适当的施灸方法。尤其不宜用艾炷直接艾灸。
另外，孕妇禁止艾灸腹部。过饱、劳累、饥饿、醉酒、口渴、惊恐、愤怒等人应慎用艾灸。
冬天晒太阳比喝人参汤还好
冬天晒太阳比喝人参汤更好。其实，立冬最好的补肾方法就是晒太阳。阳光可以增强人体的阳气，行气血，祛寒阴，对肾虚有好处。
不过，也要适量晒太阳。每次日光浴的时间可控制在30-60分钟。背对太阳，不要抬起脸对太阳。冬季的上午8点到10点阳光最柔和，正是为身体补充维生素D的好时机。中午11点到12点之间阳气最强，可以补充人体的阳气。大家可以选择方便的时间出去晒太阳。
立冬穴位保健
肾主冬气，故立冬针灸仍沿用“补肾纳气”的原则。推荐的保健穴位是肾俞、关元、涌泉。
肾俞穴
定位：在腰部，后正中线，第二腰椎棘突下1.5寸处。
方法：双腿并拢坐在床沿上，双手掌心相互搓热，然后轻轻放在背部和腰部，上下按摩下背部的肾俞穴（在脊椎处）与肚脐同一水平，左右两侧两指宽））直到感觉到热为止。
功效：早晚各一次，每次按摩200次。肾俞穴是一个很好的补肾穴位。按摩可以强肾纳气。
关元穴
定位：关元穴位于人体“阴脉海”任脉上，前正中线上，脐直下三寸处。
方法：古人将关元描述为男子藏精、女子藏血之所，可见关元穴的重要性。每天可以以关元为圆心，左手掌或右手掌逆时针、顺时针揉搓3～5分钟。然后用双手食指指腹重叠敲击穴位20次，直至局部有酸胀感。
功效：经常按摩可补元气、强身固精、祛寒回阳。
涌泉穴
位置：涌泉穴位于足正面凹陷处，第2、3趾间趾缝线头端连线的前1/3处，即足前凹陷处。当脚趾弯曲时。
方法：睡前用热水泡脚，如有酸胀感，可按摩脚底涌泉穴。泡脚的水温在40℃左右，最佳时间是19点到21点之间。这是肾经气血最弱的时候。
功效：肾经起于脚，以脚底涌泉穴为主穴。经常泡脚、按摩脚底，可以改善全身的血液循环，达到滋补肝肾的效果。
膳食医学
中医认为，冬季是人们进补的最佳时期。民间自古就有“冬补食”的饮食习俗。相信进补可以提高人体的免疫功能，有助于在寒冷的冬季抵御严寒的侵袭，也可以为来年的身体健康打下良好的基础。因此，就有了“冬补”。民间有“来年打虎”的谚语。
1.乌乌黑发饮
材料：黑豆50克，黑芝麻30克，黑米20克，核桃仁碎10克，去核红枣10克，冰糖适量。
制作方法：将所有材料放入搅拌机中，加适量水打成稠浆，然后将稠浆倒入锅中，用中火，边煮边搅拌至沸腾，加入适量冰糖，再煮3分钟。
功效：补肾养血，养发美容。适合肾气不足、头发干燥易断、易脱发、或过早脱发的人。
2、首乌红枣桂圆粥
材料：何首乌30克，红枣5枚，桂圆肉15克，白米100克，冰糖适量。
制作方法：将以上材料全部洗净后，红枣去核备用；锅内加水适量，放入何首乌，中火煮1小时，滤去汤汁，除去药渣。将首乌药汁倒回锅中，加入其余材料，加适量水。大火煮沸后，转小火煮约45分钟。定期搅拌。最后加入冰糖，继续煮5分钟。
功效：益肝肾，益气血，乌须发，养颜。适合肝肾亏虚、气血不足的人食用。
3、补肾强腰汤
材料：巴戟天20克，杜仲20克，熟地黄30克，枸杞20克，淮山50克，猪脊椎500克，红枣5枚。
制作方法：将以上材料洗净，猪脊骨焯水后与其他材料一起放入锅中。加入足够的水，用大火煮沸。转小火继续煮约2.5小时。加盐调味。
功效：补肝肾，强腰筋骨。适合劳损体质虚弱、肝肾不足、腰腿软弱的人食用。
4.板栗乌鸡汤
材料：乌鸡500克，板栗200克，山药50克，红枣5枚，枸杞15克，生姜3片。
制作方法：将乌鸡宰杀后，去掉羽毛和内脏，洗净，切成大块；将栗子去皮去皮，红枣、枸杞洗净，与其他材料一起放入汤锅中，加入足够的水，用大火煮沸。 ，小火煮约2小时，然后加盐调味。
功效：补肾益精，健脾养血。适合脾肾两虚、精血不足的人食用。
5. 虫草蒸鸭
材料：冬虫夏草5朵，老公鸭1只，黄酒、姜、葱、盐适量。
做法：将老鸭去掉羽毛和内脏，冲洗干净，放入锅中煮至水起泡沫，捞出，将鸭头顺颈剖开，放入冬虫夏草，扎紧用一根线，放在一个大碗里，加入米酒、姜、葱、盐和水。然后将大碗放入锅中，将鸭子蒸2小时左右。
功效：以冬虫夏草为主要成分，补肾阳、益精血；老鸭为补，滋阴补虚。 ■
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