【饮食】
夏至时喝竹藤茅根饮可消暑
夏至期间，由于人体气血扩张，脾胃的功能相对减弱。饮食宜清淡易消化，忌大量鱼、肉、汤，以理胃固精。同时，人们还应适当食用能够清热解暑、滋阴的食物，以适应自然气候的变化。给大家介绍两款夏至养生汤。
竹藤、茅草根饮。做法：鲜白茅根100克，竹蔗200克，将竹蔗切碎略捣，加入鲜白茅根，加水适量，煮沸去渣饮用。功效：清热生津，止咳止呕。可用于夏季保健，也可作为凉茶消暑。也适用于肺热咳嗽、痰黄稠、胃热呕吐等患者。
毛根粥。鲜白茅根150克，粳米50克，冰糖适量。将鲜草根洗净，切块，煮沸取汁，去渣，加入粳米煮至粥差不多熟时，加入冰糖，再煮4～5分钟。功效：清热除湿，凉血止血。适用于有水肿、排尿困难、血尿等症状的人。
少喝冰镇饮料，多吃“苦”食物
夏季要养生，饮食方面也要注意。很多人尤其是年轻人喜欢吃、喝大量的凉菜、冷食、西瓜、冰镇啤酒等冷饮，导致胃肠功能紊乱，导致腹泻、腹痛。另外，随着温度升高，食物中的各种细菌迅速生长繁殖。煮熟的食物放在室温下很容易被细菌污染。即使放入冰箱，也不能保证绝对安全。另外，天热时，人们经常在空调房里生活、工作艾灸养生，身体机能容易下降，身体抵抗力会减弱，对病菌的易感性会增加，容易患上副伤寒、菌痢、食物中毒、急性胃肠炎、急性胰腺炎、真菌性肠炎等胃肠道疾病。
清远市中医院健康专家陈泰日建议，夏季多吃苦味食物。比如苦瓜骨头汤可以消暑、增进食欲，但要适量，否则会伤胃。另外，可以多吃点粥。夏季喝清热养生粥是饮食调理措施之一。比如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等都是夏季不错的饮品。
夏至饮食食谱
“一颗蛋孵两只凤凰”
材料：椭圆形西瓜1个（约2500克）、小母鸡2个（约800克）、海参50克、香菇25克、玉兰片（笋干）25克、火腿25克、水加50克干贝、葱丝、姜丝少许；料酒、精盐、西瓜汁、橄榄油少许。
制法：将西瓜剥去皮，切去盖子，挖出果肉，留皮约2-3厘米厚，洗净备用。将玉兰片、海参、蘑菇、火腿切成长片。将它们全部倒入沸水中，除去火腿以外的所有东西。母鸡宰杀后，去掉羽毛和内脏，洗干净，去骨留肉，放入盆中，加入料酒、精盐、味精、橄榄油、西瓜汁、玉兰片，海参、香菇、葱丝、姜丝拌匀，腌至入味。将西瓜放入大瓷盆中，然后将腌制好的鸡肉和配料放入西瓜中，盖上瓜并用竹签固定。用大火蒸至鸡肉烂，取出，开盖即可食用。
五味龙眼参茶
材料：五味子5克，西洋参5克，龙眼肉5克，冰糖20克（1-2人份）。
制备方法：将五味子洗净，除去杂质；将西洋参浸泡，切片；龙眼肉洗净去杂质，冰糖打成碎末。将五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖屑放入炖盅中，加水250毫升，大火炖后，小火煮25分钟。
功效：益气生津，养心安神。
黑梅冰糖饮料
材料：黑梅15-30克，冰糖适量（根据每个人口味添加量）；根据每个人的情况选择陈皮、玫瑰花、山楂3-5克。
制法：将乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂加水500-1000毫升，用武火煮沸，然后转小火煮30分钟，加入适量冰糖。加热后即可服用，无需冷藏。
【卫生保健】
保持冷静，不要急躁
进入夏季，心情容易变得烦躁。 《黄帝内经》说，夏季要保持心无怒气，即心情愉快，发泄愤怒，不要压抑自己。这是真理，只要你把精神放在心上，病就会减轻。心情不好的时候，可以少吃甜食来缓解一下自己。饱满的精神状态和充足的体力也能给你带来好心情。
做好防暑降温工作
夏至时节，全国气温高，阳光充足，雨量充沛，农作物生长旺盛。夏至过后，一年中最热的时期即将到来。
人的胃肠功能会因热的刺激而相对减弱，容易引起头重、乏力、胸闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，危害健康。为了防止中暑，应避免暴露在强烈的阳光下。外出时应做好防晒措施，如撑伞、戴遮阳帽、涂抹防晒霜等。
最好晚睡早起
日常保养要顺应自然界阳强阴弱的变化。建议晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”。出汗过多会导致头晕、胸闷、心悸、口渴、恶心，甚至昏迷。安排户外作业和体育锻炼时，应避免烈日曝晒，加强防护。
艾灸有很大的养生功效
大多数患病的人都是阳虚体质。艾草性温，属纯阳。艾灸可以温经疏通，祛寒除湿，补充人体阳气。夏季，正是自然界阳气最为旺盛的时候。两者的阳热相结合，温热作用更强。因此，在夏季阳气最盛的时候艾灸能达到最佳的补益效果。
补充水分并喝大量温水
夏天天气热，挤地铁比较贵。你应该多喝水，不要等到口渴了才喝。不要害怕不喝水的麻烦。少喝冰水。太冷的饮料会刺激胃肠道，影响消化液的分泌，降低食欲，引起消化不良、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道疾病。喝点温水更能解渴。
【笔记】
适合夏季灵活运动
夏至过后，天气炎热，锻炼最好安排在清晨阳光明媚或夕阳西下时。宜选择轻柔、缓慢的步行、跳舞、太极拳等锻炼方式，持续一个小时左右。
夏季不宜进行剧烈运动，因为剧烈运动容易出现大汗、出汗过多，不仅损伤阴气，还会损伤阳气。运动时，出汗过多时，应喝淡盐水、红豆、绿豆糖水，或吃一些西瓜。
运动后虽然很热口渴，但应避免生冷食物和饮料，如各种碳酸饮料、汽水、冷冻水果等，以免损伤脾胃，影响食欲，甚至引起肠胃功能紊乱等。症状。
运动后不要立即用冷水洗头或淋浴，否则会引起寒湿证、头痛等疾病。
每天保证7小时以上的睡眠
夏至，顾名思义，就是夏天的到来。由于天气原因，大多数人此时会出现全身困倦、乏力、头痛、头晕等症状，严重时会影响日常生活和工作。
这是因为气温升高会导致人们焦虑和烦躁。在食欲不振、生活工作压力大的情况下，这些长期积累的不良情绪就会爆发出来。
另外，夏至期间，随着气温升高，排汗系统也会发生变化。人体只能通过排汗来散热，导致体内水分大量流失。如果此时不及时补充水分，人体血容量就会减少，大脑就会受到损害。这会导致血液供应不足，引起头痛、头晕。如果比较严重，随着水分流失，体内血液粘度增加，血液循环受阻，很容易诱发血栓、心肌梗塞、冠心病、中风等心脑血管疾病。
引起头痛、头晕的另一个原因是，当人体出汗时，体表的血管会扩张，更多的血液会流向体表。这种血液的重新分配可以使低血压的人血压降低艾灸养生，从而引起头痛和头晕。 。
这时，为了减少头痛、头晕，还必须注意调整休息时间。健康专家表示，为了适应自然界阴阳盛衰的变化，一般建议晚睡早起，利用午休时间来弥补睡眠不足。夜晚。年老体弱者应早睡早起，每天尽量保持7小时的睡眠。 （人民健康网综合摘自生命时报、南方日报、郑州晚报）