马铃薯粉是一道很受欢迎的菜肴。由于经常食用可以保持营养、保护肠胃,所以很多女性朋友都会选择用土豆粉作为食材土豆粉的做法,而土豆粉的制作方法也有无数种。以下是一些常见的马铃薯粉制作方法:
1、土豆粉砂锅的制作方法
材料准备:土豆粉、香菇、海带丝、豆腐泡、魔芋结、大白菜、调味品
制作步骤:
1.锅中烧开水,加入土豆粉煮至熟,捞出过凉水备用。
2、砂锅内加入足够的水,加入香菇和海带丝煮至水沸腾,然后加入魔芋结。
3.豆腐浸泡两分钟,然后加入白菜和土豆粉。
4.加入调味料煮沸。
5、吃的时候可以根据自己的喜好加辣椒油或者醋。
2. 酸辣土豆粉的制作方法
材料准备:湿薯粉180克,芥末、香菜、韭菜、调味品1小碗
制作步骤:
1.芥末切碎,香菜、韭菜切小段。
2.水滚后,加入土豆粉煮2-3分钟。
3、将土豆粉捞出土豆粉的做法,与调味料拌匀,撒上芥末末、香菜末、香葱末。
3. 冷土豆粉的制作方法
材料准备:土豆粉、猪肉、黄瓜、胡萝卜、红甘蓝、蒜瓣、芝麻、花生、调味品
制作步骤:
1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉、胡椒粉等调味料,搅拌均匀,腌制五分钟。
2、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱切丝备用。
3、锅中烧开水,加入少量盐和土豆粉,2-3分钟后取出,放入冷开水中。
4、碗中放入适量芝麻和辣椒面;锅里放油,稍微加热,然后倒入准备好的材料,翻炒。
5、锅烧热,加入适量油,放入腌制好的肉丝炒香;将肉丝炒香,放入碗中。
6.将土豆粉沥干,放在盘子底部。撒上胡萝卜丝、紫甘蓝丝和黄瓜丝,加入蒜末,加入盐、白醋、胡椒粉等适量调味料。
7. 将炸好的肉丝放在上面,撒上自制的辣椒油。
土豆粉好吃又简单,姐妹们赶紧学起来吧!