1、速溶咖啡并不是提神的，而是有助于睡眠，只是它的苦味可以刺激神经，产生短时间的兴奋。
2、在身体极其困乏的情况下喝这些东西可能也没有效果。
3、清晨起床后喝一杯可醒脑，白天工作时喝一口可提神，此时咖啡可稍浓。
4、餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。
5、咖啡或茶都有提神醒脑的作用，不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。
6、咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用。
7、摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。
