芥菜是什么植物

作者:原创时间:2022-05-14
文档

芥菜别称盖菜,属于十字花科,是中国著名的特产蔬菜,为一年生草本,其叶呈宽卵形或者倒卵形,幼苗时期茎叶都长有刺毛,叶片边缘呈现出缺刻或牙齿形状。每年的3至5月份开花,花呈现倒卵形,5至6月份结果,种子为球形。

芥菜是中国著名的特产蔬菜,是全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省,除高寒和干旱地区外,在中国不存在分布边界,东至沿海各省,西抵新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北到黑龙江省漠河市,从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。

芥菜喜冷凉湿润的环境,忌炎热干旱,不耐霜冻,需较强光照条件,孕蕾、抽薹、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。我国南北各地均以秋播为主,长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获,北方于霜冻前收获。如果是以幼小植株供食用的叶用芥菜,在南方可春播或夏播。

在适宜温度范围内,温度越高生长越快,生长期越短,反之则生长缓慢。芥菜对土壤条件要求不十分严格,但适宜在土壤肥沃、土层深厚、灌排水条件良好、光照充足、通透性较好、保水保肥的中性壤土种植。

芥菜含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D,含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑、解除疲劳的作用。种子磨粉称芥末,为调味料。榨出的油称芥子油。

显示全文
每年重阳节是几月几号 春节是哪一天 燕窝的成分 九九重阳节的习俗有哪些 母亲节是在几月几日 为什么微信红包领不了要实名认证 微信账单删除了可以恢复吗 微信怎么创建两个人的群聊 微信加入群聊为什么要绑定银行卡 怎么用昵称查到陌生微信号 删掉对方微信对方知道吗 微信为什么加好友总是发送失败是什么意思 朋友圈可以置顶吗 微信朋友圈回复留言别人能看到吗 微信如何定时发朋友圈 微信如何恢复删除的朋友圈 微信如何不让陌生人看朋友圈 朋友圈怎么看访客记录 微信红包什么时候退回 为什么微信红包发不出去 生普洱茶是发酵茶吗 网络语切糕是什么意思 聚酯纤维是棉吗 历史上四面楚歌的主人公是谁 柿子和红薯能一起吃吗 几月几号是平安夜 烤乳猪属于什么菜系 夏威夷州在哪里 莫高窟在哪个城市 寒山寺在哪个城市 泰山在哪里个省哪个市哪个县 周瑜怎么死的历史上 三国中荀彧怎么死的 七夕是什么意思 万圣节一般吃什么东西 闻鸡起舞故事的主人公是谁 惊蛰是什么时候 西双版纳泼水节是什么时候 谁负荆请罪 圣诞节是庆祝什么的