冰虾和籽虾都属于一种虾。区别在于冰虾带籽含有多种维生素。根据国家营养素参考值NRV对维生素含量的比例规定，北极虾富含维生素E、维生素B2。同时维生素B1的含量也较高.维生素E具有抗氧化作用，对预防冠心病有好处。维生素B1有助于维持神经系统的正常生理功能，同时是能量代谢中不可缺少的成分。
