蒙牛纯牛奶是牛奶,但是它是奶牛身上挤下来的鲜奶加工后制作而成的。在加工的过程中,会经过过滤,高温杀菌,发酵,添加等程序,加工完成后经过食品监督局的检测后才能上市。纯牛奶里面含有很多的营养物质,特别是小孩子,应该多摄取一些。