纯牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，研究显示，体内维生素D水平最高的女性，患老年性黄斑变性的风险会减少三分之二，而老年性黄斑变性是最常见的致盲眼病，而牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，所以常喝牛奶有利于眼睛健康；另外，牛奶能够预防经期前综合症，其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛；牛奶能够减少失眠，在睡前喝一杯热牛奶可以睡得更香甜，其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于在睡眠中更好的放松，睡得好了黑眼圈自然也会减少；多喝牛奶使皮肤更有光泽，牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果，而乳酸则可以剥落身上的老废角质；牛奶对养胃护胃有好处，牛奶中所含的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率，有利于胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈，牛奶还有抗胃癌的功能。
