生吃红皮花生米的作用:
1、降低胆固醇,延缓衰老,促进儿童骨骼发育,促进脑细胞发育,预防肿瘤等;
2、对冠心病,高血压,脑动脉硬化等多种疾病有预防作用;
3、增强记忆力,延缓细胞衰老;
4、含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,钙,磷,铁,等多种营养物质,有利于人体健康。