如何辨别中药材的真假质量的好坏

作者:原创时间:2022-06-27
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看药材的表面,不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异;看颜色,药材颜色的不同或变化,不仅与它的品种和本身的质量有关,不适当的加工和储藏方法也会直接影响药材的色泽,因此颜色是鉴别药材的重要因素;手摸,用手感受药材的软硬,轻重,疏松还是致密,光滑还是粘腻,细致还是粗糙,以此鉴别药材的好坏;口尝和鼻闻,药材的气味与其所含的成分有关,鼻闻是比较重要的鉴别方法,尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效;水试和火试,有些药材放在水中,或用火烧灼一下会产生特殊的现象;看断面,无论植物也好,动物也好,都是由一层层的组织器官构造而成的,这些独有的断面特征是鉴别药材的重要依据。

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