开家馒头店需要办卫生许可证的,开馒头店主要有四个证需要办理:
1、排放污染许可证;
2、食品卫生安全许可证;
3、个体工商营业执照;
4、税务登记证明。
设备可以买和面机,再就是面板,一个铁架子加一块不锈刚板,可以买也有现成的,再就是做出后蒸,一个煤炉加一大锅,再买一套蒸屉,用另一锅拿来保温,小工具还有一些,如盆和面棍,等等。