战国魏华阴邑。秦改设宁秦县。西汉高帝八年,前199年改为华阴县,治所在今华阴市东南,属京兆尹;东汉属弘农郡。北魏太和十一年,487年移治今大荔县;孝昌二年,526年还治今华阴市东南,属华山郡。隋大业五年,609年移治今华阴市,属京兆郡。唐属华州,垂拱元年,685年改名仙掌县;神龙元年,705年复名华阴县;上元二年,761年改名太阴县;宝应元年,762年复为华阴县。明属西安府。清属同州府。民国初属关中道,1928年属陕西省。1958年废入渭南县。1961年复置华阴县。1991年改为华阴市。