食材:红萝卜3个、醋适量、酱油适量、盐适量、白糖适量。
做法:
1、将红萝卜用清水洗净,待用;
2、将红萝卜切成丝,或用擦丝器擦成细丝;
3、在红萝卜丝中加入盐、醋、酱油、白糖,搅拌均匀后即可食用。
此外,也可根据个人口味在红萝卜丝中加入香菜、蒜末、辣椒、橄榄油、鸡精等调味料。