不可方物的意思是不能识别，无法分辨，也指无可比拟。出自《国语·楚语下》：“及少皞之衰也，九黎乱德，民神杂糅，不可方物。”
事实上“不可方物”这个成语在我们民族语言中有悠久的历史，最初出自两千多年前的《国语·楚语下》：“及少皞之衰也，九黎乱德，民神杂糅，不可方物。”韦昭注：“方，别也。物，名也。”“方物”指分辨事物的名实或名分。
“不可方物”是用来赞美人或事物的，多用来描绘人物（尤其是女性）的美丽，也可以用来赞美景物或别的事物，与“美丽绝伦”“倾国倾城”等词语义近。感情色彩都是褒义，流露出一种惊叹的语气。
