1、开心果：开心果中含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。吃10粒开心果相当于吃了1、5克单不饱和脂肪酸；但贮藏时间太久的开心果不宜再食用，开心果有很高的热量，血脂高的人应该少吃。
2、杏仁：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖尿病患者的食疗品之一，杏仁对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
3、榛子：榛子中钙、磷、铁含量高于其他坚果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
4、松子：松子含有蛋白质、脂肪、糖类，其所含的亚油酸、亚麻酸等是有益于健康的脂肪酸，松子的钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身；胆功能不良者应慎食。
5、腰果：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，因此，应避免吃得太多；此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏。
