鸡蛋仔用烤箱烤的方法如下:
一、食材:低粉140g,巧克力粉20g,泡打粉6g,木薯生粉28g,鸡蛋2只,牛奶175g,玉米油35g,糖75g;
二、具体操作步骤如下:
1、鸡蛋加入糖打散;
2、再加入牛奶;
3、搅拌均匀;
4、所有粉类放在同一个大碗里混合均匀;
5、将蛋奶液,倒入粉类中,搅拌均匀;
6、加入玉米油并拌均匀;
7、模具预热,刷上一层油,倒入适量的面糊,并让面糊分布均匀;