黑木耳可以和扁豆一起吃。
黑木耳炒扁豆做法如下：
食材：黑木耳、扁豆、油、盐、葱、蒜、辣椒粉和醋。
1、黑木耳泡发撕小朵，扁豆撕去两头硬筋，切细丝，葱、蒜切碎；
2、锅中倒入油，加入蒜爆炒；
3、倒入扁豆丝，快速翻炒至熟，淋入少许醋；
4、倒入木耳，炒匀；
5、撒入干红辣椒粉和盐炒匀；
6、撒上葱花，即可装盘。
