可以。榴莲和猪脚的营养价值都比较高,制汤也比较有营养。以下是该汤的做法:
准备材料:榴莲壳50克、猪脚500克、姜2片、葱花、大茴、花椒、当归、黄芪。
方法步骤:
1、首先把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
2、然后把猪脚切成块状,花椒大料备齐。
3、再锅内放油,先将花椒丢入锅中炒香后,再把猪脚放进去翻炒。
4、然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、黄芪、当归,再开火煮半个小时。
5、待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿即可。