三华李可以直接吃,也可以晒干做成三华李干、做成三华李酱、或者炒菜食用。
三华李含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、钾元素、钠元素、镁元素以及多种氨基酸,直接食用营养价值最为全面,加工食用味道更佳。