瓜子属于各种植物的种子所制成的一种炒货,一般而言是不会产生过敏或者上火的情况的,因此它不属于发物,但是花生属于发物。花生(peanut)的原名是落花生(学名:ArachishypogaeaLinn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等,属蔷薇目、豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米、宽1~1.3厘米,花果期是6~8月,主要分布于巴西、中国、埃及等地,可用于制皂和生发油等化妆品的原料。