一晃又到了层林尽染瓜果飘香的金秋时节。秋天气候干燥，天气渐凉，燥气伤身，人体免疫能力也随着天气的转化变得低下。在这样的秋天怎么提高自身的免疫力是大伙比较关注的问题。其实我们平常可以吃些水果来提高免疫力。下面就和饮食文化一起来看看哪些水果有提高人体免疫力的功能。
苹果
秋天天气干燥，清肺润喉、去火止燥的水果首选苹果，苹果是水果之王。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称。
葡萄
临床应用证明葡萄柚补血、清血、补气、健身和增强免疫功能的作用。新鲜葡萄治疗中老年人的心律不齐，很有效果。据说一些人单吃葡萄，在四五个星期之间就治好了感冒和气喘等呼吸系统疾病，并对肾脏等疾病也有疗效。
柚子
柚子中含有天然微量元素钾，它是少数几乎不含钠的水果，因此是最佳的水果，是拥有食疗功能的水果；密柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。很适合与秋季的燥热。
火龙果
火龙果带给你生命的火力。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物蛋白质，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。秋天是休要排毒的季节。
石榴
石榴酸酸甜甜的果粒就是超级能量维生素。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，补水效果好。石榴是秋天补水最好的水果。
木瓜
谁都知道，维生素C是提高免疫力、避免发烧感冒和帮助我们安然度过寒冷冬天的天然法宝，如果你方便买到木瓜，还是把它作为补充维生素C的首选食材吧，它的维生素C含量可是橙子的3~4倍，对免疫系统来说它绝对是不可多得的“宝库”。
橙子
如果你想在秋天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素C，如果你能保证每天吃12个橙子，那就能充分满足身体对维生素C的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。
山楂
山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。不仅能够调养气色，同时还具有减肥瘦身的作用。
西瓜
西瓜汁中含有瓜氨酸、丙氮酸、谷氮酸、精氮酸、苹果酸、腺嘌吟、葡萄糖、蔗糖、维生素C、B和r-胡萝卜素等多种营养成分，是传统的清热解暑、除烦止渴的要药。维生素A在西瓜中的含最十分可观，每百克大约含590国际单位，比其他一些水果要高。所以，多食西瓜，从中摄取天然的维生素A确实对人的免疫功能大有好处。
柠檬
科学家发现柠檬挥发油能够杀灭某些病毒和细菌，这大概就是为什么热柠檬饮料可以治疗感冒和流感的原因。此外它还有发汗作用，所以可以用来退烧。柠檬汁还是一种良好的漱口剂，对于咽喉、口腔中的有害微生物（病毒和细菌）有杀灭作用；在对酸性环境敏感的病毒（如SARS病毒）预防上，有着独特的疗效。所以，柠檬汁集杀病菌、灭病毒和补充维生素C于一体，对于强化机体的抗病能力极为有益。
