黑鸡怎么做

作者:原创时间:2022-06-27
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1、黑鸡又名鸬雉,中型鸟类,全长约58cm。雄鸟头顶和后颈及颈侧均紫黑。头上具有稍形直立的同色羽冠。背部蓝黑,下体大都黑褐,胸羽为披针状,除羽基外,呈白色而沾灰。脸部赤红。嘴黄褐,分布范围:喜马拉雅山脉、印度北部、缅甸北部及西部。在中国相当罕见,仅分布于海拔2100至3200米的亚热带森林。

2、黑鸡是国家二级保护动物。中国濒危动物红皮书等级为稀有,所以黑鸡不能食用。

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