人吃五谷，所以可以看得出来我们平常的饭有多重要，每一顿我们都离不开米饭，而且每个人对于米饭的情感也有不一样的感受。米饭的做法有各种各样，尤其是北方和南方大家对于做饭的这种看法也不一样，在立夏这个时候天气比较炎热，米饭算是比较独特的饭菜。
立夏应该吃什么饭
立夏这个时候有一种名叫五色饭，这个饭又称作为立夏饭，它是属于立夏所独有的一种饭。所谓五色就是用红豆，黄豆，黑豆，青豆，绿豆，再加上粳米，把它煮成了米饭，它有一种古朴的饭菜味道。吃起来不像是加了各种油盐的饭菜那样香，但是却带着一丝淡淡的蔬菜清香，这就和夏天的立夏这个时节一样，各种瓜果蔬菜涌入我们的生活之中。虽然不像平常所吃的那样夸张，但是我们在吃这些瓜果蔬菜的时候，就能够体会到夏天一种淡淡的清香。
立夏应该吃什么食物
立夏这个时候是春天和夏天的一个转换立夏代表着高温和雨水的充足，也代表着农作物进入了快速的生长。在我们的生活之中，我们所吃的东西除了鸡蛋以外还有立夏饭。鸡蛋是一种可以用来强身健体的滋补品，我们把它加上一些卤料，或者是茶叶一起煮，变成了茶叶蛋，味道非常咸，香入味而立下饭，可以稍微的放一点肉，成为一种比较独特的美食面条生，立下的特征是因为这个时候小麦的收成比较好，所以人们才喜欢吃各种各样的面条，也丰富了我们的日常生活。
立夏节气经典食谱
立夏这个时候有一道食谱是非常不错的选择，那就是绿豆汤它可以清心，解毒消热解暑，尤其是它喝到胃里面有一种凉爽，但又不同于冰块的那种寒冷。这是非常适合夏天的一道食物，它能够帮助我们消食，还能够增强我们的食欲，帮助我们消化吸收的同时还能够帮我们补充营养，让我们能够降下体温，大脑变得格外清醒。
