生铁是含碳量大于百分之二的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在百分之二点一至百分之四点三，并含碳、硅、锰、硫、磷等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品，根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种，含有较多杂质。
