关于爱情的菜品有很多,推荐其中的一个:
“纯情初恋”即番茄炒鸡蛋。
主料:番茄、鸡蛋。
番茄炒鸡蛋的做法步骤:
1、将鸡蛋搅拌均匀,加入少许温水。
2、把番茄洗干净,然后用沸水烫一下去皮,去皮后切成小块备用。
3、锅中放入适量油,待油热时,把鸡蛋沿着油和锅壁的边缘大量倒入,入锅后要迅速翻炒,七成熟时捞出备用。
4、把准备好的番茄倒入锅中,小火熬成番茄汁。
5、当番茄炒出汁后,倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可。