1、藕在南方被叫做莲菜，谐音敛财，表示发财富足之意。
2、藕是出淤泥而不染，借此可表示人的品格清廉高尚。
3、结婚送一朵莲藕的意思如下∶
“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”的谐音。
佳偶天成的谐音。
莲藕是说女儿虽然就要出嫁了，就要永远离开娘家，但和娘家人的感情永远是割不断的，所以称藕断丝连。
