小麦为一年生草本植物，是我国重要的粮食作物之一，是灌浆成熟的金黄色未经加工的颗粒，它可以单独做为钓饵或诱饵使用，亦可与其他的饲料混合使用，然而，利用发芽的小麦作钓饵，效果却远强于麦粒，麦芽的长度不同，其营养也不同，只有当麦芽长到6-10厘米，维生素C和A的含量才会高，通常在这个时候用它作钓饵钓草鱼，则是最理想的佳饵。
麦芽使用方法：垂钓前，挑一些长度适中的麦芽扎制成2厘米长、直径1厘米的麦芽草团挂钩即可开始垂钓，其效果明显优于其他钓饵，若用此饵钓鲤，可将麦芽捣碎后当作诱饵打窝，也可拌入其他诱饵打窝，此外，麦亚还可用于浮钓草鱼。
