1、碳酸钠加水生成碳酸氢钠加氢氧化钠;
2、由于碳酸钠在水溶液中水解,电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳酸氢根离子,导致溶液中氢离子减少,剩下电离的氢氧根离子,溶液pH显碱性,所以碳酸钠可以和水反应;
3、由于碳酸根可以结合水中的质子,生成碳酸氢根和碳酸,并且能结合酸中的质子释放二氧化碳,所以碳酸钠在酸碱质子理论中属于布朗斯特碱,所以碳酸钠可以和水反应。