开篇点题就是在文章的开头用一两句或者一般话点明题意，开篇点题不仅使文章中心突出，主题鲜明，而且能给读者留下深刻印象，使读者一目了然，增强文章的吸引力；作文开头方法很多，如开门见山法，对比法，引用法，比喻法，排比法，设问法，悬念法等等，但一篇优秀的应试作文，最好是开篇点题，开宗明义，开门见山，先声夺人，写记叙文则开篇点题，将中心思想和盘托出，写议论文则点明论点，让人明了所持观点，写散文则开篇言志，自然表明情感倾向，写说明文则明确说明对象，紧紧抓住对象特点。
