永定土楼位于中国东南沿海福建省龙岩市永定区，最古老的是馥馨楼，在湖雷镇下寨村，是福建现存最早的土楼，距今已有一千二百多年历史，是福建最古老的土楼。
永定土楼千姿百态，种类繁多，分为圆形、方楼两大体系。被誉为无门的中国客家土楼博物馆。土楼中最有代表性的就是五凤楼、大方楼、圆楼。永定土楼，于2008年7月被列为世界遗产。并于2011年8月被评为国家5A级旅游景区。它曾经是央视春晚公益广告《筷子篇》“明礼”部分的拍摄地点。
土楼发源于唐代，元末明初逐渐为当地接受，并广泛流传。如今永定土楼以其悠久的历史、别具一格、规模宏大、结构精美的特点屹立于世界民居建筑艺术之林。现有客家土楼约两万多座，基本都是以家族形式居住，具备安全防御、防风、防火、防潮等功能。
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永定土楼的六大特点
1、源远流长，最古老土楼1300年以上
唐末宋初以前，永定就有客家先民居住，元以前以“堡”、“寨”命名的村子或土楼有40多个，元后期土楼已相当普遍。现存最古老的土楼是城郊乡古二村的龙安寨，1300年以上。明清两代为永定客家土楼发展的鼎盛时期，2001年仍有人建土楼。
2、千姿百态，种类达30多种
永定土楼主要有：长方形楼、正方形楼、府第式方楼、殿堂式围楼、五凤楼、五角楼、八角楼、纱帽楼（形似古代的纱帽）、吊脚楼（后向悬空，以柱支撑）、前圆后方形楼、前方后圆形楼、半月形楼、曲尺形楼、走马楼、一字形楼、日字形楼等30多种。成因主要有：楼主审美情趣各异；楼主人口或经济条件差异；楼主的风水理念不同。
3、规模宏大，一座土楼可住数百人
现存永定土楼规模宏大、气势恢宏，占地500平方米。高3层以上的约占80％。最大的土楼占地面积达11519平方米，最高的有6层，直径最长的圆楼有84米，规模最大的圆楼高4层、内外4环，400多个房间。一座土楼可居住数十人甚至数百人，“土楼王”承启楼在鼎盛时期居住了800人。
4、结构奇巧，抗震功能突出
（1）中轴线鲜明，大门（除了外大门）、厅堂、主楼都建在中轴线上，横楼和附属建筑分布在左右两侧，两边对称极为严格。
（2）每座土楼都有厅堂，以主厅（祖堂）为核心，并以祖堂为中心组织院落，以院落为中心进行群体组合。
（3）内通廊式平面，四通八达，为永定客家土楼有别于其他民居建筑的一大特色。
（4）土墙非常坚固，全楼所有木结构连成整体，与土墙紧密相连；土墙内埋设大量长木条、长竹片作为墙筋，这是土楼具有很强抗震功能的最关键因素。圆楼的整体性、向心力更强，抗震功能也更突出。
5、功能齐全，一座土楼就是一个“家族小王国”
永定客家土楼功能齐全，具有聚族而居、安全防卫、防风抗震、冬暖夏凉、教化育人等多种功能。祖堂用于宗族议事、婚丧喜庆、会客、宴会、演戏等，楼内或楼侧有水井。较大型土楼的内或外设花园、鱼池等，将古代园林艺术融入其中。楼楼有门坪，既可作为休闲场地，又可晾晒农作物。其他生产生活等设施也一应俱全。一座大型的永定客家土楼，如同功能齐全的小社会，被称为“热闹的小城市”、“家族的小王国”。
6、内涵丰富，文化底蕴博大精深
永定土楼，分五凤楼、方楼和圆楼三大种类。除五凤楼是中原汉族府第式建筑形式的直接传承外，圆、方土楼具有明显的地方特色，但其祖祠建于全楼中心，仍保持中原汉族礼制传统中孝悌尊卑观念的核心。
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