咖啡是世界三大饮料之一，和可可、茶都在世界各地广泛流行。根据研究表明，咖啡中所含的咖啡醇会提升胆固醇水平，对饮用者的健康有一定的影响，尤其是对女性影响更大。而早晨空腹喝咖啡容易引起交感神经兴奋，会降低食欲；刺激胃肠蠕动加强，引起恶心，也会导致心跳加快，心慌。
但是喝咖啡其实对人体有很多的好处，咖啡可以提高人体的能量水平；对于要减肥的人群来说，咖啡中所含的咖啡因有助于燃烧脂肪；有研究证明，常喝咖啡能够降低患二型糖尿病的几率；同样还是咖啡因的作用，咖啡因可以提高肾上腺素的水平；而且我们都知道的咖啡的好处就是提神醒脑，当你需要熬夜的时候咖啡是必备良品。
很多白领上班之前为了提神醒脑可能会喝一杯咖啡，很多咖啡爱好者也可能把早晨喝咖啡当做一种仪式，是新的一天开始的象征，但是早上空腹喝咖啡会抑制食欲。我们都知道，不吃早餐对身体是不好的。不吃早餐就没办法回复血糖浓度，人体会出现头昏、四肢无力的症状，长期不吃早餐会因为胃酸的分泌，导致患上慢性的肠胃疾病。而且咖啡会刺激胃酸的分泌，本身就患有胃病的人在空腹喝咖啡的时候更应该谨慎。即使再习惯喝咖啡的人也不能空腹或在接近空腹的状态下饮用咖啡，那样会出现心慌、头晕、头疼、恶心、浑身乏力等不舒服的症状。
咖啡还有一些不适宜的人群，对于怀孕的女性来说，如果饮用过量的咖啡，可能导致胎儿畸形甚至流产；老年的女性常喝咖啡，容易出现骨质疏松，钙质不足。
所以饮用咖啡需要根据自己的身体情况来看，如果早晨空腹喝完后会不舒服，那就不要再在这个时间段喝了。
