夏天,气温非常高,很多人都只想待在空调房里面,不愿出门。吹着空调,吃着冰凉的东西,刷着手机,追着剧,再也没有比这更美好的日子了。由于很多人都喜欢吃一些冰凉的东西,但是冰棒吃多了,难免也会有些腻味和不健康,于是很多人想到了把水果拿去冰镇,冻出来的东西,简直是打开了口味的新世界大门。
下面,小编就带大家一起来看看,那些好吃、美味、营养的冻水果都有哪些吧。
1、荔枝
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,每年夏季,都是荔枝大量上市的季节,作为一种特有的热带水果,荔枝最讲究一个鲜字,但其保鲜很有难度,所以要想留住这种美味,把荔枝冰冻起来是非常不错的选择,冰冻后的荔枝散发着寒气,需要在常温下解冻五分钟后才可剥壳食用,冷冻将果肉中的糖分和水分都及时锁住,吃的时候口感和味道依旧在线,也可以将荔枝剥壳去核,然后在果肉中挤入酸奶冰冻,吃起来酸酸甜甜,特别爽口。
2、杨梅
杨梅在冰冻之前一定要用淡盐水浸泡,充分洗干净控干水后放入冰箱冷冻,冻好的杨梅吃起来冰爽十足,酸甜开胃,吃的时候要注意,先将果肉含在嘴里让冰融化,然后再去吃果肉,纯天然的解暑水果冰,一口一个的透心凉。
3、提子
提子经过冰冻之后再食用,好吃程度瞬间翻倍。简单洗净提子后一粒一粒地放入冰箱冷冻,冰冻之后提子的表面会覆盖上一层白色的小小的绒毛,吃起来果肉是鲜脆的,而且里面的果汁吃出了细腻的”冰沙“的口感,果皮也可以轻易咀嚼吞咽,肉脆皮薄清香!
4、香蕉
冻香蕉可以说是众多水果中口感最接近冰淇淋的,正常的香蕉吃起来果肉就很绵密,经过冰冻之后有了牛奶雪糕的口感,比正常的香蕉吃起来也更甜了一些,如果用搅拌机加上冻香蕉和牛奶,就能轻松解锁香蕉冰奶昔,但要注意的是,香蕉冰冻之前要先剥皮。
5、榴莲
榴莲号称”水果之王“,无论是直接吃,烤着吃还是冻着吃,口感和味道都毫不逊色。冰冻后的榴莲几乎闻不到任何的”臭味“,尤其是即将融化的时候,榴莲果肉吃起来丝滑香甜,软糯绵密,跟冰淇淋的口感神似,甚至比冰淇淋还要好吃!
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