炎炎夏日，很多人喜欢用啤酒佐餐。啤酒富含维生素、氨基酸、矿物元素等营养物质，且具有特殊的香气和苦味，使人喝后心情愉悦。啤酒虽然口感佳，但仍不能多喝，以免引发肥胖、血糖升高等症状。
那么喝啤酒时，需要注意些什么呢？一起来看看吧。
喝啤酒时切记适量不可贪杯
啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成、含有二氧化碳且低酒精度的发酵酒。啤酒按杀菌工艺可分为熟啤酒和生啤酒，经巴氏灭菌和瞬时高温灭菌的是熟啤酒，未经巴氏灭菌和瞬时高温灭菌的是生啤酒，扎啤是生啤的一种。啤酒按产品特性可分为干啤酒、冰啤酒、白啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒等。
啤酒素有“液体面包”之称，不仅自身热量高，还能够促进食欲。啤酒配烧烤、配炸鸡，易造成能量摄入较多，引起肥胖。
《中国居民膳食指南（2022）》建议：儿童、青少年、孕妇、乳母应禁酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒量折合酒精不超过15g，折换成酒精度3%vol的啤酒，大约是500ml的量，酒精度5%vol的啤酒，大约是300ml的量。
糖尿病患者和痛风患者不建议喝啤酒。啤酒里的糖主要是麦芽糖，升糖指数高。痛风患者，喝啤酒时还要考虑到控制血尿酸的问题。啤酒本身含有嘌呤，而酒精则会增加内源性嘌呤的产生量。
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