视频1 视频21 视频41 视频61 文章1 文章21 文章41 文章61 文章81 文章101 标签大全1 标签大全51 标签大全101 标签大全151 标签大全201 标签大全251 标签大全301 标签大全351 标签大全401 标签大全451 信息系统项目管理师 开学第一课观后感 男人的网站 苏轼的词 洗衣机品牌排行榜

皮蛋要如何腌制

皮蛋 腌制
作者:本网原创 时间:2021-09-06
返回观看视频
文档

皮蛋怎么腌制?宁毅穿越后靠着一枚皮蛋最终成为江宁首富,那么皮蛋怎么腌制的呢?今天我们就一起来看一下。

首先我们来准备一下腌制皮蛋需要用到的原材料,食盐、凉茶水以及碱性物质,比如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等等。如果觉得准备这些碱性物质太麻烦的话,也可以购买无铅皮蛋粉,里面石灰、食用碱、黄土和盐就都有了。

当然了,最重要的鸭蛋也不能忘了,并且鸭蛋一定要选新鲜,没有放在过冰箱里的。首先将鸭蛋的表皮清洗干净,晾干水份后放在一旁备用。

将皮蛋粉倒入碗中,然后一边倒入凉茶水一边搅拌,直至搅拌成糊状,注意不能太稀,可以稍微粘稠一些。然后静置一个小时,让茶叶水和各种物质充分反应。

接下来就可以给鸭蛋裹浆了。将鲜鸭蛋放入碗中裹上一层调好的浆糊,注意一定要裹的厚一些,保证不能看到蛋壳。鸭蛋全都裹好浆后用保鲜袋密封起来。

夏天的温度在30℃以上时,一般6到7天就可以制作成功。温度在20℃左右时,需要十天左右;温度在10℃左右时,则需要15天以上才能制作成功。

大家在第一次学着做皮蛋的时候,也可以像我这样,一次少做几个,等技术完全成熟,皮蛋腌制能确保成功的时候,再大批量腌制。

美团咋滴才可以点外卖 修正液要如何用 鸡胗要咋清洗 刮刮乐要咋看中奖 洗完的衣服有股臭味要咋处理 圣女果要如何洗才干净 黑色纯棉衣服要如何洗不掉色 QQ音乐咋滴才可以听歌识曲 蚕丝衣服要咋洗 8折要如何算 中性笔要咋洗掉 要怎样防止蟑螂爬到床上 草莓奶茶要怎样制作 要怎么样在虎牙开直播 酷我直播应该如何改名字 影视大全咋离线缓存 小猿搜题应该怎么使用 PS中要咋美白 PS里的出血线要咋设置 PS中要咋画斜线 双层气球要如何打气 咋滴才可以删除QQ聊天记录 手机咋滴才可以查看wifi密码 iphone全景咋滴才可以拍 要如何切西瓜果盘 骚扰电话咋滴才可以举报 iphone查找朋友咋滴才可以用 咋滴才可以设置微信消息提示 草席要如何清洗去螨虫 抖音咋滴才可以设置锁屏 微信咋滴才可以设置皮肤 微信红包咋滴才可以退回 蛋花要如何打 QQ厘米秀咋滴才可以开启 微信拉黑了咋滴才可以恢复 榴莲肉要如何催熟 微信名片咋滴才可以发 唯品会咋滴才可以联系卖家 微信群咋滴才可以换群主 米饭用碗要咋蒸