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玉米怎样爆玉米花

方法 爆玉米花

玉米花怎么爆?在看电影的时候都习惯买一两杯爆米花,但是在家自己怎么制作爆米花呢?下面为大家简单的分享一下做爆米花的方法;

首先准备油1克左右,半碗玉米粒,白糖10克左右,然后开小火,把油均匀地放在锅里,再将玉米粒倒进锅中,使每颗玉米粒都粘到油后平面铺开,将比炒锅稍小的锅盖盖住玉米粒;

等待30秒左右,就有玉米粒爆成了爆米花,接下来就需要不停地摇晃炒锅,以免玉米粒糊了,等玉米粒全爆开后关火;

将火关了之后需要立马将白糖放下去,如果等几分钟在放会不入味,需要注意的是白糖放入锅中之后需要立马搅拌,不然白糖会粘锅,搅拌完成后一锅爆米花就做好了。

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