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新鲜柿子怎样保存更久

保存 柿子

柿子如何保存

硬柿子购买以后如果不想快点食用想保存长一点时间应该把它放在阴凉通风的地方晾制保存也可以把它们加工成柿饼或者柿枣以后再保存另外有条件的朋友还可以使用速冻或者气调等方法去保存硬柿子会让它保存比较长的时间柿子成熟后不要置于常温下要放入冰箱冷藏并请趁早食用因为过熟的柿子很快就会变软保存不易

硬柿子购买以后想快点让它变软也可以把它放在平时放米的米缸中米类在存放时会散发出一些乙烯这种物质能加快柿子的成熟能让它在短时间内变软变软以后柿子就可以直接食用下面我们来看看如何选购柿子除非要马上食用否则请购买硬一点的柿子让它们自己成熟风味较佳尽量选购圆润、丰满、外表光华的柿子上端最好仍留有绿蕚。

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