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美食

香芋排骨粥的做法大全,赶紧收藏起来吧!!

作者:原创时间:2023-03-13

皮蛋瘦肉粥

图文|深蓝小米粥

原料:

大米80克,糯米20克,瘦肉80克,皮蛋1个,姜6克,小葱2根,黄酒5克,猪油5克,盐适量,水适量

实践:

1、准备食材:大米80克,糯米20克,瘦肉80克,皮蛋1个,姜6克,小葱2根;

2、将大米和糯米混合皮蛋瘦肉粥的简单做法,洗净,讲叶,加入猪油5克左右,拌匀腌10分钟;

3、锅内加入3碗水,倒入大米和糯米;

4、电饭煲接通电源,点击“功能键”,选择“煮粥”功能1.5小时;

5、煮粥过程中将瘦肉切丝,加入适量盐、黄酒、姜丝拌匀腌20分钟;

6、皮蛋切小方块,小葱切碎;

7、粥煮1小时后,加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和一半葱花,再煮30分钟;

8、电饭煲煮好后,打开盖子,根据自己的口味加点盐调味,喝的时候撒点葱花!

9、成品图

尖端:

皮蛋瘦肉粥的稠度可以根据个人口味增减!

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芋头排骨粥

图解|美乐猪

原料:

白饭1.5杯、排骨1条、玉米粒少许、红葱头1根、芋头1小块、盐少许、鸡高汤少许

实践:

1、排骨洗净用清水泡去血水,捞出沥干水分,芋头去皮切小块,香葱切碎备用。

2.将大米和玉米糁洗净放入锅中,加入适量清水。

3. 大火煮沸。

4.放入排骨。

5.加入芋头,转中火慢炖。

6.煮至熟,加入盐和鸡精,撒上葱花即可关火。

7.盛入碗中。

8.香气四溢!

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虾仁粥

图 | 花桑德罗马

原料:

米1/2量杯、姜2片、芹菜1片、大虾150克、料酒10克、盐2克

实践:

1、准备好所需的食材;

2、虾去头,去壳,去虾线,加入料酒腌10分钟左右;

3、芹菜用斜刀切成小块,米洗净; 将洗净的米放入美的电饭煲中,根据需要加入适量的水;

4、加入腌好的大虾、芹菜和姜片,盖上电饭煲的盖子;

5、启动煮粥程序,待电饭煲停止工作后,加入盐。

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蘑菇大麦鸡肉粥

图文|雪厨房

原料:

鸡肉100克,大米40克,薏米30克,香菇4个,小米30克,油适量,盐适量,葱适量

实践:

1.准备食材

2. 鸡肉洗净切块,用料酒、盐和淀粉腌制片刻

3. 香菇切丁,大米、薏米、小米洗净

4.将三种米放入电饭锅,放水,放一小勺油,打开煮粥键,整个过程90分钟

5.最后加入香菇和鸡丁翻炒5分钟,加少许盐,继续煮

6.完成后撒上葱花

尖端:

煮粥不要太咸,水的多少根据自己喜欢的稠度来定。

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潮州砂锅海鲜粥

图解|海澜澜

原料:

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泰国香米140克,糯米30克,梭子蟹1只,虾6只,干贝10只,海米10只,香菇40克,生姜20克,植物油10克,黄酒15克,水1800克,盐适量,胡椒粉少许,香菜少许,香油少许

实践:

1.准备食材。

2、印度香米和糯米提前浸泡3小时。

3、根据米饭的量,砂锅内倒入足量的水。

4、砂锅置明火上,锅内水烧开。

5、水开后,加入泡好的米饭。

6、用勺子搅拌,防止粘锅。

7、放入植物油,保持沸腾,调小火,用中小火。 不要忘记不时搅拌它。 煮大约需要 20 分钟。

8. 处理好材料,香菇切片,姜切丝,海米泡发,干贝洗净。

9、螃蟹去盖皮蛋瘦肉粥的简单做法,去掉不可食用的肺、心等,然后剁成八块。

10、剪掉虾须、虾腿,勾勒出虾身。 您可以根据需要将虾切成两半。

11.加入步骤8的材料。

12.加入黄酒。

13.水稻开花后,转小火。

14.螃蟹煮熟后,加入虾仁再煮一会。

15. 加入盐和胡椒粉。

16、放入香菜末,撒上香油。

尖端:

1.米提前泡3小时,熟得更快。 2、水烧开后放入米饭,米饭容易熟,不粘锅底。

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