韭菜花又名水芹花，是夏季长在白韭菜上的黄色花簇。 多在即将开放时采摘，蒸、烤、调汁食用。 渔民常称其为“韭菜花”。
韭菜花食可清热润肺，增进食欲，加速消化。 细香葱含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
准父母可以吃菊花孕妇能吃韭菜吗，但是不能吃太多，或者生吃，对肠胃不好，尤其是孕后期，容易引起呕吐、打嗝等肠胃不适.
准父母可以吃菊花吗？
1、韭菜的营养价值很高。 每100克可食部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克。 它含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。 “尝春”就是新鲜食材的小知识，有利于胚胎和胎儿在孕早期对维生素和矿物质的需求。
2、韭菜中的这种复合物，可以帮助人体吸收维生素B1和维生素A。因此，如果将茴香与维生素B1浓度高的牛肉乳制品搭配食用，是一种更有营养的吃法。 但硫醇受热易挥发，所以炒制豇豆时要快炒，稍微过火就会失去豇豆的鲜味。 豇豆的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、谷氨酸、蔗糖、碳水化合物和矿物质。
3、韭菜还含有丰富的纤维素。 每100克豆类含纤维素1.5克，高于菜花和卷心菜。 以及治疗动脉硬化、冠心病等疾病的疗效。 虽然茴香对人体有很多好处，但不一定越多越好。 《本草纲目》曾记载：“韭菜多食，目目昏花，酒醉尤甚。”
4、现代医学认为，阳亢热病者不宜食用。 茴香含有大量粗纤维，不易消化吸收，因此一次食用茴香不宜过多孕妇能吃韭菜吗，否则大量粗纤维会影响肠壁，常引起腹泻。
准妈妈们虽然只能少量食用茴香，但也不宜食用过多，因为香椿有加强短痛的作用，但如前所述，茴香不易消化，所以准父母最好少吃菊花。 要想吃得最好，必须和其他食物一起吃。