所需材料：
500克干贝
辣椒
姜
食用油
米酒
酱油
醋
蜂蜜
鸡精
淀粉
盐和肉桂粉
芝麻
制作步骤：
去上班：
将牛肉切成小块，与辣椒和姜拌匀备用。
清炒牛肉：
热锅放入适量食用油，加入辣椒和姜末翻炒出香味。
加入切碎的牛肉，翻炒至牛肉变色。
制作糖醋酱：
取一个大碗，将鱼露、生抽、醋、糖、味精放入碗中，搅拌均匀，制成糖醋汁。
煮鸡肉：
将准备好的糖醋汁放入炸鸡锅中，翻炒均匀，使汁液均匀附着在牛肉上。
加入适量盐和桂皮粉家常糖醋排骨，撒上芝麻翻炒均匀。
煮牛肉：
加入足够的水淹没牛肉。
大火烧开，转小火，盖上锅盖慢慢炖，大约30分钟，直到牛肉看起来酥脆。
增稠糖醋酱：
取一个大碗，加入糖（淀粉）和适量的水，搅拌均匀，使蛋液呈水状。
将蛋液水放入炖鸡锅中翻炒均匀，使酱汁浓稠。
最后，将炖好的红烧牛肉捞出装盘。 好的！
香脆的家常红烧牛肉就做好啦！ 鸡肉经过炒和炖，口感甜美多汁，入口即化。 酸甜汁液的清香与牛肉的口感完美融合，让人回味无穷。
一块红烧牛肉放进嘴里家常糖醋排骨，酸甜的香味顿时迸发出来，味道鲜美。 牛肉外脆里嫩，酸甜的酱汁香气扑鼻而来。
赶快来试试吧，给家人带来美味惊喜吧！
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