艾草煮鸡蛋有什么作用
1、艾叶煮鸡蛋是端午节的一道菜。 艾叶有特殊的气味，有驱蚊的作用。 艾叶营养价值高，适用于肾阳虚的老年性腹泻和妇女宫寒证。
二、练习
1、艾叶洗净，与鸡蛋一起放入砂锅中，加水煮至熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。
扩展信息
1、艾叶营养价值高，含有维生素、钙、磷、铁、锌等矿物质元素。 它性凉，清热解毒，具有清凉、平肝、祛风、消炎、镇咳的功效。
2、坐月子期间，妈妈可以让家人用艾叶洗头、洗澡。 具有理气血、祛寒湿、止血、安眠、温经的功效。 用艾叶当药枕或熏蒸也可预防疾病。
— 艾叶煮鸡蛋
艾草煮鸡蛋的正确做法
1、原料：艾叶适量，鸡蛋6个。
2、艾叶，可以去药店买干艾叶。 药店里的艾叶很便宜，很容易买到。 如果采摘新艾，注意用量翻倍。
3、将艾叶洗净放入锅中，用锅煮粥即可。 艾叶根据自己要煮鸡蛋的多少放，煮鸡蛋6个，干艾叶25克，如果是新鲜艾叶放50克。
4. 鸡蛋洗净放入，加入足量的水，水要淹过所有的鸡蛋再加入。
5、水开大火，下鸡蛋，煮5分钟，鸡蛋就熟了，此时蛋皮会变绿。
6、火可以关了，鸡蛋不用马上取出，需要在艾蒿水里泡一会儿。 等水凉了，把鸡蛋拿出来，剥皮，吃。
艾叶煮鸡蛋驱寒，暖身必备
艾叶既是食材，又是药材。 艾叶性温，能祛除人体寒气，滋补阳气，尤其对生殖系统寒气的作用最为突出。
原料：
艾叶、红糖、鸡蛋。
步：
1、先将艾叶煮成浓汤，放少许红糖；
2、鸡蛋洗净，放入锅中煮三分钟，关火，闷五分钟，打碎蛋壳。 （这是为了让汤里的有效物质渗透到鸡蛋里）
3、最后将鸡蛋浸泡五小时左右。 （这时候汤里的有效成分已经充分渗透到鸡蛋里了）
材料：
鲜艾叶100克（或干艾叶15克），红枣10枚，鸡蛋1-3个。
步：
1、艾叶和红枣用水煮开；
2、鸡蛋洗净入锅煮熟，然后去皮；
3、将鸡蛋放入艾叶红枣汤中小火慢煮，让艾叶汤红枣汤的味道渗透到鸡蛋中。
艾草煮鸡蛋的方法
1、做法：将艾叶洗净，放入锅中，加水1000毫升，大火煮沸后，转小火煮25分钟，关火，过滤，收药液，置在旁边; 红糖切碎； 煮鸡蛋，去皮。 艾草叶煮鸡蛋的最后一步就是将煮好的鸡蛋放入锅中。 放鸡蛋前，先将艾叶药液和红糖放入锅内，大火烧开后转小火慢炖8分钟。
2、功效：具有良好的暖宫作用，对宫寒及因宫寒引起的月经不调、痛经、不孕有很好的治疗作用。 可以帮助女性缓解痛经，尤其对宫寒引起的痛经有直接的治疗作用。 正常女性吃艾叶煮鸡蛋可以预防宫寒和月经不调。 具有安胎作用，对胎动障碍有较好的食用作用。 怀孕后第一个月艾叶煮鸡蛋的做法，每天吃1粒，连吃7天。 怀孕第二个月每10天吃一颗，第三个月每15天吃一颗，以后每月吃一颗。
艾草叶如何煮水煮鸡蛋 4个小窍门教你轻松学会
艾叶煮鸡蛋是我们生活中很常见的一种食物。 但是很多朋友不知道怎么用艾草叶煮鸡蛋。 一般来说，最好的方法是将它们煮干，用生姜煮，用红糖煮，然后做成鸡蛋汤。 变得更健康。 同时，还要注意艾草煮鸡蛋的食用功效，包括降血脂、降血压、暖宫散寒、清热解毒等。
一、艾叶煮鸡蛋的做法
1.干煮
如果你想知道艾蒿煮鸡蛋的做法，最好的方法就是干煮。 正因为如此，艾叶中的很多营养物质都不会流失，吃起来更健康。 最好把鸡蛋煮熟，然后剥掉。 将捣碎的艾叶放入锅中略煮片刻，然后将去皮的鸡蛋放入，约10分钟后捞出。 味道比较鲜美，还有一定的驱寒作用。
2.加入姜片煮
艾叶是一种非常好的食用疗效，对于体寒、阴虚的人来说是最好的。 而且，艾叶和生姜一起煮鸡蛋，还有一定的化痰止咳、活血化瘀的作用。 最好是把压碎的艾叶和生姜一起下锅，然后把壳一起下锅炖8分钟左右，这样艾叶和生姜的营养成分才能渗透到鸡蛋里面，这样的做法最好去吃。
3.用红糖煮
红糖有一定的活血作用，对女性有很好的调理作用。 如果艾叶用红糖煮鸡蛋，不仅更容易食用，而且对女性调理也大有裨益。 最好把水烧开，然后把洗干净的艾叶放进去煮几分钟然后捞起，然后把鸡蛋放进锅里煮，捞起剥去蛋壳，然后放与生姜一起下锅煮6分钟即可左右食用，效果更佳。
4.鸡蛋汤
如果艾叶煮鸡蛋，最科学的吃法就是做鸡蛋汤，这样艾叶中的营养成分就会附着在鸡蛋汤中，不会造成营养成分的流失。 艾叶最好清洗干净艾叶煮鸡蛋的做法，去掉上面的枯叶，捣烂，然后打鸡蛋，再加入艾叶一起搅拌。 将水烧开，然后慢慢放入锅中，约8分钟。
2、艾叶煮鸡蛋的营养作用
1.降低血脂和血压
由于艾蒿具有很高的营养价值，因此也具有很高的医疗地位。 它含有多种维生素和钙、磷、钾等微量元素。 具有很好的清热解毒、平肝火、消炎祛风湿的功效。 艾叶煮鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质很容易被人体吸收，起到很好的降血脂、降血压的作用。
2.暖宫
艾草是妇科最常用的中草药，因为它有一定的温补作用。 中药还可用于调节女性月经不调、内分泌失调等现象。 如果艾草叶煮鸡蛋，会更好地促进蛋白质的有效合成和分解。 它有助于怀孕和抗安胎。 长期吃艾草蛋，会增强女性的抵抗力。
3.去除寒气
对于感冒引起的湿热、头痛、流鼻涕等现象，艾叶煮鸡蛋也能较好地缓解这些症状。 也有很多产妇在坐月子的时候经常会用一些艾叶煮鸡蛋。 另一方面，消化吸收还可以起到散寒、活血、增强人体相对免疫力的作用。
4.清热解毒
用艾叶煮鸡蛋有很好的医疗作用，在市场上随处可见。 因为艾叶中的各种营养成分会增强人体的免疫力，能够更好的抵御外来病菌的浸染。 经常用艾叶煮鸡蛋的人非常健康，还有一定的美肤效果。
结语：通过以上的介绍，让我们更好的了解艾叶煮鸡蛋的正确做法。 只要我们掌握了以上几点，就可以让我们的身体更加健康。
艾草煮鸡蛋的方法
艾叶味辛、苦，性温。 简单来说，艾叶的味道可能有些人不喜欢，就像榴莲一样。 喜欢的人爱如命，不喜欢的人避之如蛇。 艾叶煮鸡蛋有两种做法，一种是做甜汤，一种是做咸汤。 做咸的，需要将艾叶切碎，即喝汤时艾叶的味道很浓，艾叶碎了容易吃。 对于不喜欢这种味道的人来说，这是一件痛苦的事情。 如果你想让艾叶煮鸡蛋更容易吃，其实可以做成甜汤。
原料：艾草100克，鸡蛋3个，姜3片，红糖
实践：
1、将艾草的嫩叶摘下洗净。
2、姜洗净切片，鸡蛋洗净。
3、将艾叶、鸡蛋、姜片一起放入锅中，加水，煮15分钟。
4、鸡蛋取出，放入冷水中焯一下，剥去壳。
5、为了让鸡蛋呈现出花纹，用薄丝袜包裹新鲜的艾叶，扎紧。
6、将鸡蛋重新放回锅中，加入适量红糖，再次煮沸，转小火煮15分钟。
7、鸡蛋煮熟后，剪下丝袜，去掉艾叶，漂亮的艾草蛋就做好了。