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美食

【美食发烧友】乡村风味的肠披披萨——披萨

作者:原创时间:2022-11-30

比萨是梨香西方人最重要的主食之一。它经常被用作聚会的主食、香肠卷的快餐和披萨盒午餐。莉香,我特别喜欢乡村风味的香肠披萨。制作披萨卷时,有别于都市披萨店统一的里香食品业态和整齐的造型。香肠的份量和烘烤时间都定好了,看起来和香肠一样。我特别喜欢带火焰的立香烤箱,你会闻到披萨最简单的香肠香气。披萨师傅随意摊开面团,每张披萨皮的形状都不一样,但香肠卷看起来很有质感。最诱人的时刻是在萨摩萨饼上撒上各种配料。新鲜嫩嫩的蔬菜,包括香草、蘑菇、甜椒和西红柿,上面撒上意大利辣香肠,鸡肉,还有很多切碎的奶酪。. . 我想你不能再忍受了。

说到田园风,我喜欢的就是简单随性,给人一种很轻松的心情。

我想和你分享一个披萨卷。很简单。如果不想做面团香肠的做法大全,就去超市买现成的披萨面团。你可以在摊位上烤。

意大利辣香肠披萨卷

材料:面粉2杯,干酵母1汤匙,水200毫升,油3汤匙,糖1茶匙,蒜末1汤匙,紫苏少许(切碎),番茄酱半碗,100克干奶酪,60 克意大利辣香肠。

意大利香肠披萨卷

1. 将2杯面粉放入一个大碗中,加入2汤匙油香肠的做法大全,同时将1汤匙干酵母放入200毫升温水中,加入1茶匙糖,拌匀。静置几分钟(以激活酵母),然后将面粉倒入一个大碗中。

2、面粉用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团(面团要软一些),在表面抹点油,盖上容器,静置1小时。

3. 意大利香肠切碎,奶酪磨碎待用。

4. 烧热小汤锅,下1汤匙蒜末加少许油炒香,加入紫苏片炒香,倒入番茄酱(不是番茄酱,是披萨和意大利面专用的番茄酱,一般是罐装的))。煮沸后,放入碗中冷却。

5、取出静置1小时的面团,抹上少许油,用手擀成长方形,用擀面杖擀薄。抹上之前煮好的番茄酱。

6. 撒上切碎的奶酪和意大利辣香肠,将面团擀成筒状,切成小块。

7. 将小片披萨放在通风的烤箱垫上,将烤箱预热至 400 度 (F),然后放入披萨卷中烘烤 20 分钟。

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