中医历来重视健康长寿与自然的关系，认为温、湿、风、日照时间与外感疾病有重要关系。现代医学也证明，不同季节的气候变化会对人体的生理机能和疾病的性质、发展和转归产生一定的影响。
四季饮食保健的重要性
时效养生是中医养生的重要原则。《黄帝内经》说：“智者之命，必循四时，避寒暑。” 中医也有“春夏养阴，秋冬养阳”的说法。这些都表明，人体必须适应四时的自然变化才能保持健康，从而增强人体适应季节和气候变化的能力，从而保证身体健康，减少疾病的发生。
一年四季，春暖夏热，秋凉冬冷。气候变化会对人体产生不同程度的影响。因此，身体的营养结构要与季节的变化相协调，注意每个季节的科学饮食和食补方法，合理安排饮食。春季宜清淡饮食；夏天宜吃甘凉的食物；秋季炎热干燥，宜食生津食物；
顺应四时饮食，可以调养体内阴阳气血，使正气内在，邪气不能侵入。对于老年人来说，由于生理机能下降，适应四时气候变化的能力减弱，因此科学安排四时饮食就显得尤为重要。
老人四时如何滋补
天变星移，地变热，春生夏长，秋收冬藏。这是不以人的意志为转移的自然法则。人是自然界的一员，要顺应天地的和谐，顺应四时的变化。所谓“智者养生老年人养生，必随甲服四季适应寒热，喜怒相安。调和阴阳，调刚柔”。祖国传统医学历来注重“天人合一”。因此，根据季节的变化和岁月的变化，适时适量的补充，对于人们的健康长寿是十分必要的。
按四时进补，首先要了解四时的特点。基于当时对自然界的认识，古人提出了阴阳五行学说。所谓“生命之精，源于阴阳”。并以之补精益气”，将阴阳的变化与食物的四气五味联系起来。秋冬养阴，以循其根，二气常在。秋食温，冬食热以滋阴。”适应寒暑四时的关系。很酷。夏季炎热，宜食寒凉以清暑；相反，在冬天，气候非常寒冷，人体需要温热的食物来温阳散寒。
古老的食疗观点已为现代医学和营养学所证实。例如，在寒冷的冬季，人体基础代谢增加10%～15%，对总热量的需求量最高。因此，冬季应多吃富含蛋白质和脂肪的食物，如牛羊肉、狗肉和鱼肉、牛奶和豆制品等。. 冬季气候干燥，易患唇炎、口角炎和皮肤干燥。因此，冬季要多吃猪肝、鸡蛋、豆类等富含维生素B2的食物。相反，人在炎热的夏季大量出汗，钾、钠大量流失，导致无机盐代谢紊乱老年人养生，血钾深度下降，水溶性维生素大量流失。因此，宜多吃含钾丰富的黄豆、绿豆、和夏天的黑豆。、黄瓜和土豆等，常吃绿豆粥、酸梅汤、西瓜等能消暑生津的食物。
一般来说，根据不同的季节采取不同的滋补方法。春天，万物向上生长，可以得到滋养；夏季炎热，喜清凉，宜用清补。秋季气候凉爽，适宜滋补。
四时宜进补的食物
1、春天可以吃猪肝、猪肉、鸡蛋、豆类和豆制品。韭菜、春笋、豌豆苗、鲜鲫鱼等新鲜蔬菜可补中益气、清脾胃、利大肠。宜多食适量；
2、夏季可选绿豆汤、荷叶粥、凉拌豆芽、糖番茄、百合红枣汤、西瓜荔枝；
3、秋季宜多吃银耳、大枣、蜂蜜、右仁、核桃、莲子、龙眼等；
4、冬天可以选用牛羊肉、狗肉、鸡肉、鱼肉、核桃、红糖等温性食物。
四季通补是一种不分季节、可取名的进补方法。应该轻柔温和。常用的食物有红豆、扁豆、黑豆、豌豆、山药、丝瓜、木耳、蘑菇、土豆、大枣、鲤鱼、鸡蛋等，可以选择食物。